Directeur Adjoint de Restaurant — Ambiance & Évolution

GROUPE BK; Kingersheim; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Joyo, restaurant du GROUPE BK à Kingersheim, recherche un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) à temps plein (35h/semaine). Vous dirigerez l’équipe, organiserez les plannings et contribuerez au développement du restaurant tout en garantissant une expérience client irréprochable.

Vos missions incluent l’organisation quotidienne, la formation des nouveaux, la gestion des stocks et la supervision des ouvertures/fermetures dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience en restauration ou hôtellerie exigée.
• Capacité à former et encadrer une équipe.
• Sens de l'organisation et gestion des flux.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Bon relationnel et orientation satisfaction client.

Responsibilities

• Manager l'équipe au quotidien et suivre les performances.
• Organiser les plannings et les tâches.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Gérer l’ouverture et la fermeture du restaurant.
• Assurer une expérience client irréprochable.

Skills

Gestion d'équipe

Formation du personnel

Gestion des stocks

Relation client

Job description

Joyo, restaurant du GROUPE BK à Kingersheim, recherche un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) à temps plein (35h/semaine). Vous dirigerez l’équipe, organiserez les plannings et contribuerez au développement du restaurant tout en garantissant une expérience client irréprochable.

Vos missions incluent l’organisation quotidienne, la formation des nouveaux, la gestion des stocks et la supervision des ouvertures/fermetures dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.