Adjoint(e) de Restaurant – Leadership, Ambition & Croissance

Groupe BK; Illzach; On-site; EUR 34,000 - 46,000; Full time

Job summary

Le Groupe BK recherche un Responsable de Restaurant Adjoint pour l'un de ses restaurants franchisés en Alsace (Grand Est). Vous assurez la gestion opérationnelle et humaine, et dirigez une équipe dynamique sur 39 heures par semaine.

En lien direct avec la direction, vous garantissez l'image de marque, la qualité du service et la rentabilité, tout en veillant au respect des standards et des procédures.

Qualifications

• Expérience en restauration franchisée souhaitée.
• Capacité à manager et former une équipe.
• Sens du service client et de la qualité.

Responsibilities

• Garantir la bonne gestion opérationnelle et humaine du restaurant.
• Manager, former et motiver l'équipe au quotidien.
• Veiller à l'image et à la qualité du service pour fidéliser la clientèle.
• Organiser et développer l'activité du restaurant.
• Garantir et suivre la rentabilité de l'établissement avec l'appui des services supports.
• Appliquer les standards de qualité de l’enseigne et du Groupe.
• Appliquer et contrôler les procédures d’ouverture et de fermeture.

Skills

Gestion d'équipe

Service client

Planification et organisation

Job description

Le Groupe BK recherche un Responsable de Restaurant Adjoint pour l'un de ses restaurants franchisés en Alsace (Grand Est). Vous assurez la gestion opérationnelle et humaine, et dirigez une équipe dynamique sur 39 heures par semaine.

En lien direct avec la direction, vous garantissez l'image de marque, la qualité du service et la rentabilité, tout en veillant au respect des standards et des procédures.