Adjoint de Direction F/H

GROUPE BK; Kingersheim; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Joyo, restaurant du GROUPE BK à Kingersheim, recherche un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) à temps plein (35h/semaine). Vous dirigerez l’équipe, organiserez les plannings et contribuerez au développement du restaurant tout en garantissant une expérience client irréprochable.

Vos missions incluent l’organisation quotidienne, la formation des nouveaux, la gestion des stocks et la supervision des ouvertures/fermetures dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience en restauration ou hôtellerie exigée.
• Capacité à former et encadrer une équipe.
• Sens de l'organisation et gestion des flux.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Bon relationnel et orientation satisfaction client.

Responsibilities

• Manager l'équipe au quotidien et suivre les performances.
• Organiser les plannings et les tâches.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Gérer l’ouverture et la fermeture du restaurant.
• Assurer une expérience client irréprochable.

Skills

Gestion d'équipe

Formation du personnel

Gestion des stocks

Relation client

Job description

ChezJōyō, notre pub azian 2.0, l’énergie New-yorkaisese mélange aux saveursjaponaises! Ici,on cuisine avecpassion,on sert avecattention,et on crée la convivialité avecconviction!Rejoins notre équipeet entre dans l'action !

Notre restaurantJoyoàKingersheimrecrute unDirecteur Adjoint de restaurant(H/F) àtemps plein (35h/semaine).

Tes missions :

• Manager l’équipe : briefings, plannings et suivi des performances.
• Assurer une organisation fluide au quotidien : répartition des tâches et formation des nouveaux.
• Contribuer activement à la gestion et au développement du restaurant : qualité du service, satisfaction client, gestion des stocks.
• Gérer l’ouverture et/ou la fermeture : caisses et sécurisation des lieux.
• Garantir une expérience client irréprochable en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Pourquoi venir chez nous ?

• Une ambiance chaleureuse où l’on ne fait pas que servir, on crée des souvenirs qui donnent envie de revenir !
• Un cadre dynamique, où l’on travaille avec le sourire.
• Des opportunités d’évolution pour prendre des responsabilités et grandir !