Demi-chef / Demi-cheffe de rang

AUBERGE DU VAL AU CESNE; Croix-Mare; Sur place; EUR 22 342 - 26 761; Plein temps

Résumé du poste

Auberge du Val au Cesne recherche un Demi-Chef de Rang en CDI pour renforcer son équipe en salle. Vous participerez à l'accueil, au service et à l'expérience client, avec autonomie croissante et respect des standards de l'établissement.

Le poste requiert au moins 1 an d'expérience en restauration et des journées de travail incluant les week-ends et jours fériés; le salaire est fixe à 2 200 euros brut mensuels.

Qualifications

• 1 an d'expérience minimum en restauration.
• CDI, 39H/semaine, travail les week-ends et jours fériés.
• Salaire brut mensuel: 2 200 euros sur 12 mois.

Responsabilités

• Participer à la mise en place.
• Accueillir les clients.
• Assister le Chef de Rang.
• Assurer le service.
• Participer à l'encaissement.
• Veiller à la propreté de la salle.

Connaissances

Accueil client

Conseil boissons/plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle/office

Esprit d'équipe

Sens du service

Organisation du travail

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Demi-chef / Demi-cheffe de rang 76 - CROIX MARE

Offre n° 211VPDC
Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Dans le cadre de son développement et afin de renforcer durablement ses équipes, l' Auberge du Val au Cesne recrute son Demi-Chef de Rang.Véritable relais opérationnel en salle, le Demi-Chef de Rang participe activement à la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client. Il accompagne le Chef de Rang dans l'organisation du service tout en développant progressivement son autonomie et sa maîtrise des standards de l'établissement.

Missions :

• Participer à la mise en place
• Accueillir les clients
• Assister le Chef de Rang
• Assurer le service
• Participer à l'encaissement
• Veiller à la propreté de la salle

Formation et expérience :- 1 an d'expérience minimum en restauration3 jours de repos consécutifs

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Vehicule indispensable

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - EN SALLE Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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