Demi-Chef de Rang – Plage & Service 5* Luxe

Four Seasons; Saint-Jean; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Évolution de carrière

Nuitées découvertes

Possibilité de logement

Mutuelle d'entreprise à 100%

13ème mois & primes

Uniforme fourni et entretenu

Stationnement gratuit

Repas de qualité

Job summary

Rejoignez l’équipe du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, en tant que Demi-Chef de Rang - Plage. Vous contribuerez à offrir une expérience client exceptionnelle sur la plage du Club Dauphin, avec un service personnalisé et élégant.

Maîtrise du français et de l’anglais exigée; une troisième langue est un atout. Formation hôtelière et expérience dans un établissement 5* sont souhaitées, avec une présentation irréprochable et esprit d’équipe.

Qualifications

• Français et anglais courants exigés; la maîtrise d’une troisième langue est un atout.
• Formation hôtelière souhaitée (type école hôtelière, BTS, ou équivalent).
• Expérience réussie dans un poste similaire au sein d’un établissement 5* ou Palace.
• Solide connaissance des techniques de service hôtelier et de la relation client haut de gamme.
• Excellente présentation, rigueur, ponctualité et sens du service irréprochable.
• Attitude positive, esprit d’équipe et sens de la discrétion.

Responsibilities

• Assurer le nettoyage et la mise en place des plages et des cabanas selon les procédures.
• Veiller au bon fonctionnement et à la sécurité du matériel loué (transats, cabanas, propreté).
• Gérer le linge: Towels Stations, rotation linge propre/sale.
• Prendre connaissance des allergies et préférences alimentaires et les reporter à la cuisine.
• Accueillir et installer les clients selon réservations et préférences.
• Analyser les besoins des clients et mettre à jour le Cardex client.
• S’assurer de la satisfaction client de l’arrivée au départ.
• Prendre les commandes et assurer le service F&B.
• Participer au service Amenities.
• Promouvoir les services proposés lors de visites du Club Dauphin.
• Suivre le cahier des réservations et optimiser les ventes des transats et cabanas.

Skills

Français courant

Anglais courant

Relation client haut de gamme

Education

Formation hôtelière souhaitée

Job description

Rejoignez l’équipe du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, en tant que Demi-Chef de Rang - Plage. Vous contribuerez à offrir une expérience client exceptionnelle sur la plage du Club Dauphin, avec un service personnalisé et élégant.

Maîtrise du français et de l’anglais exigée; une troisième langue est un atout. Formation hôtelière et expérience dans un établissement 5* sont souhaitées, avec une présentation irréprochable et esprit d’équipe.