DEMI CHEF DE RANG H/F

Cercle de l'Union Interalliée; Paris; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire + 13e mois

Mutuelle et prévoyance

Prime d'intéressement

Cantine du personnel et chèques vacan

CSE et cadeaux

Job summary

Le Cercle de l'Union Interalliée recherche un Demi Chef(fe) de Rang pour un CDI à temps plein de 35h, démarrage janvier 2027. Vous travaillerez au sein du restaurant de l'Ensemble Sportif, encadré par le Responsable du Restaurant et au sein d'une équipe de 6 personnes.

Vos tâches couvrent la mise en place des rangs, l'accueil et l accompagnement des clients, la présentation de la carte, la prise de commandes, le service et le maintien d un service de salle fluide.

Qualifications

• CAP/BAC+2 en Hôtellerie Restauration exigé.
• Expérience d'au moins 3 ans en tant que chef de rang dans un restaurant gastronomique ou évènementiel.
• Maîtrise du dressage des tables et présentation des plats.
• Bon relationnel et service client.
• Bonnes connaissances en anglais.
• Excellente présentation et tenue distinguée.

Responsibilities

• Veiller à la mise en place des tables de son rang.
• Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
• Présenter la carte.
• Prendre les commandes et servir les plats.
• Assurer le bon déroulement d'un service de salle.
• Débarrasser les tables et ranger le matériel de service.

Skills

Anglais

Relation client

Présentation professionnelle

Endurance physique

Education

CAP/BAC+2 Hôtellerie Restauration

Job description

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Créé en 1917, le Cercle de l'Union Interalliée est un club privé international et haut de gamme qui compte 180 salariés permanents. Il est situé à Paris 8ème. Notre établissement est un ancien hôtel particulier, véritable lieu d'échange et de détente pour ses 3600 utilisateurs. Il propose un bar ouvert sur un grand jardin, plusieurs restaurants et des salons de réception (mariages, soirées privées, repas d'affaires), une cuisine française gastronomique, un centre sportif, et des activités culturelles (bibliothèque, conférences).

Notre centre sportif accueille 200 utilisateurs par jour qui profitent de plusieurs salles de sports et de fitness, 2 terrains de squash, un espace piscine et bien être (hammam, jacuzzi, massage), 4 vestiaires H/F, un restaurant dédié.

Cercle de l'Union Interalliée

Paris - 75008

2100€ / month

Published the 11/10/2026

DESCRIPTIF DU POSTE

Nous recherchons un ou une Demi Chef(fe) de Rang pour un CDI à temps plein 35h pour commencer en janvier 2027. Vous êtes rattaché(e) au Responsable du Restaurant de l'Ensemble Sportif. Vous travaillez dans une équipe de 6 personnes.

Vos Principales Tâches Sont

• Veiller à la mise en place des tables de son rang.
• Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
• Présenter la carte.
• Prendre les commandes et servir les plats.
• Assurer le bon déroulement d'un service de salle.
• Débarrasser les tables et ranger le matériel de service.

Votre planning de travail est annualisé et basé sur 35 h semaine avec 2 jours de repos. Vous pouvez être amené à travailler certains week-ends et jours fériés. Les heures supplémentaires sont récupérées.

PROFIL RECHERCHÉ

• Vous avez obtenu un CAP à BAC +2 en Hôtellerie Restauration.
• Vous avez une expérience d'au moins 3 ans en tant que chef de rang dans un restaurant gastronomique ou évènementiel.
• Vous possédez une certaine aisance manuelle pour le dressage de la table, la présentation des plats.
• Vous maîtrisez parfaitement les codes de la relation avec la clientèle et d'un bon relationnel.
• Vous faites preuve de dynamisme et d'une bonne résistance physique.
• Vous respectez les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.
• Vous avez de bonnes connaissances en anglais.
• Excellente présentation et une certaine distinction.
• Être courtois en toutes circonstances.

AVANTAGES

• Salaire brut minimum : 2100 € par mois + 13ème mois + indemnités nourritures
• Vous bénéficiez d'une mutuelle, d'une prévoyance, d'une prime d'intéressement, de la cantine du personnel et des cadeaux du CSE : Salle de sport du personnel, chèques vacances, noël des salariés et des enfants, voyages...

Fermeture de l'établissement 2 semaines au mois d'août et 1 semaine à Noël