COMMIS DE CUISINE H/F

Cercle de l'Union Interalliée; Paris; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Cantine du personnel

13ème mois

Congés annuels : 2 semaines en août +

1 semaine entre Noël et Nouvel An

Job summary

Cercle de l'Union Interalliée, situé à Paris 8e, recherche un commis en cuisine en CDD de remplacement à temps plein jusqu’au 31 décembre 2026, avec perspective d’évolution vers un CDI. Vous collaborez avec le chef et l’équipe de trente personnes pour préparer des plats des différents points de vente.

Le poste requiert un diplôme en cuisine, des bases techniques et une bonne organisation, avec 35 h/semaine et Planning tournant. Rémunération brute mensuelle de 1 900 € et avantages mentionnés.

Qualifications

• Diplôme dans le domaine de la cuisine requis.
• Expérience en apprentissage ou sortie d’école souhaitée.
• Techniques de base en cuisine, procédures de conditionnement et de nettoyage maîtrisées.
• Ponctualité, organisation et bon esprit d’équipe essentiels, bonne communication.

Responsibilities

• Mise en place du service (vaisselle, ingrédients).
• Réaliser les préparations culinaires et recettes simples demandées par les responsables.
• Dresser les plats selon les consignes.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel.

Skills

Ponctualité

Organisation

Travail en équipe

Bonne communication

Education

Diplôme en cuisine

Tools

Hygiène HACCP

Job description

PRÉSENTATION DE NOTRE ÉTABLISSEMENT

Créé en 1917, le Cercle de l'Union Interalliée est un club privé international et haut de gamme qui compte 160 salariés permanents. Il est situé à Paris 8ème. Notre établissement est un ancien hôtel particulier, véritable lieu d'échange et de détente pour ses 3500 utilisateurs. Il propose un bar ouvert sur un grand jardin, plusieurs restaurants et des salons de réception (mariages, soirées privées, repas d'affaires), une cuisine française gastronomique, un centre sportif, et des activités culturelles (bibliothèque, conférences).

Notre centre sportif accueille 200 utilisateurs par jour qui profitent de plusieurs salles de sports et de fitness, 2 terrains de squash, un espace piscine et bien être (hammam, jacuzzi, massage), 4 vestiaires H/F, un restaurant dédié.

Cercle de l'Union Interalliée

Paris - 75008

1900€ / month

Published the 10/14/2026

DESCRIPTIF DU POSTE

Nous recherchons un ou une COMMIS en cuisine en CDD de remplacement à temps plein jusqu’au 31 décembre 2026, avec possibilité de renouvellement ou d’évolution vers un CDI.

Vous êtes rattaché(e) au Chef de cuisine et ses adjoints. Vous travaillez dans une équipe d’une trentaine de personnes. Vous collaborez également avec les pâtissiers et les serveurs des différents restaurants, bars et salons de réception (mariage, repas d'affaires…) pour préparer les entrées et plats des différents points de vente, repas du midi et du soir.

Vos Principales Tâches Sont

• Mise en place du service (vaisselle, ingrédients…)
• Réaliser les préparations culinaires et des recettes simples demandées par les responsables de poste en suivant notre organisation.
• Dresser des plats en suivant les consignes.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP).
• Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel.

Vous souhaitez progresser dans ce métier et découvrir une autre ambiance de travail pour des clients habitués de notre établissement qui propose une cuisine traditionnelle élaborée et variée.

Votre planning de travail sera sur 35 h/semaine avec 2 jours de repos consécutif. Les horaires de travail sont variables et un roulement est effectué entre toute l'équipe.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous avez obtenu un diplôme dans le domaine de la cuisine.

Vous avez une expérience en apprentissage ou sortez de l’école.

Vous avez acquis les techniques de bases de la cuisine, les procédures de conditionnement et de nettoyage.

Ponctualité, organisation, bon esprit d’équipe, bonne communication.

AVANTAGES

Salaire brut : 1 900 €

• Vous bénéficiez d’une mutuelle
• La cantine du personnel
• Un 13ème mois
• Fermeture de l'établissement : vous serez en congés chaque année au moins 2 semaines en août + 1 semaine entre noël et nouvel an