Demi-Chef de Rang / Barman – Service d'Excellence au Lac

Auberge-Du-P; Le Vivier; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux jours de repos consécutifs

Mutuelle d'entreprise

Prime de participation (à partir de 3/

Prime de parrainage

Tarifs préférentiels Relais & Châteaux

Prise en charge du parking Talloires

Cadre de travail exceptionnel

Évolution professionnelle possible

Résumé du poste

L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, recherche un Demi-Chef de Rang / Barman – H/F pour rejoindre l'équipe du Marius Bar, afin d'offrir une expérience chaleureuse et personnalisée à chaque client.

En tant qu'ambassadeur(rice) de la Maison, vous participez à maintenir l'exigence, l'élégance et le souci du détail qui font la réputation de l'établissement, avec une collaboration étroite en salle et en cuisine.

Qualifications

• Expérience souhaitée dans un établissement gastronomique ou haut de gamme.
• Savoir accueillir, conseiller et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Capacité à collaborer efficacement avec les équipes et à connaitre la carte et les tarifs.

Responsabilités

• Participer à la mise en place et à la préparation de la salle selon les standards de l’établissement.
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en collaboration avec les commis.
• Soutenir le Chef de Rang durant les services et veiller au respect des standards de service.
• Veiller à l’entretien du matériel et des zones de travail.
• Maîtriser la carte, les produits et leurs présentations pour conseiller les clients.
• Maintenir une relation client de qualité, avec courtoisie et bienveillance.
• Respecter les consignes de hiérarchie et collaborer avec tous les services.
• Contribuer à un climat de travail positif et à la performance de l’équipe.

Connaissances

Service en salle

Relation client

Discrétion et hospitalité

Élégance et esprit d'équipe

Description du poste

L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, recherche un Demi-Chef de Rang / Barman – H/F pour rejoindre l'équipe du Marius Bar, afin d'offrir une expérience chaleureuse et personnalisée à chaque client.

En tant qu'ambassadeur(rice) de la Maison, vous participez à maintenir l'exigence, l'élégance et le souci du détail qui font la réputation de l'établissement, avec une collaboration étroite en salle et en cuisine.