Demi-chef de Partie – Cuisine Haute Hôtelière à Paris

Hotel Grandes Rousses; Paris; Hybride; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Majestic Hôtel-Spa à Paris recrute un demi-chef de partie pour renforcer son service cuisine en CDI. Vous aurez pour mission de préparer les plats destinés aux différents points de restauration et d’encadrer le travail des commis.

Maîtrisant les techniques de base de la cuisine et affichant une expérience satisfaisante, vous contribuerez au respect des standards et à la qualité des prestations proposées par l'hôtel, situé en plein cœur de Paris.

Qualifications

• Formation BEP/CAP Cuisine exigée.
• Expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire souhaitée.

Responsabilités

• Préparer les plats pour les différents points de restauration.
• Encadrer le travail des commis et veiller au respect des techniques de base de la cuisine.

Formation

BEP/CAP Cuisine

Description du poste

Le Majestic Hôtel-Spa à Paris recrute un demi-chef de partie pour renforcer son service cuisine en CDI. Vous aurez pour mission de préparer les plats destinés aux différents points de restauration et d’encadrer le travail des commis.

Maîtrisant les techniques de base de la cuisine et affichant une expérience satisfaisante, vous contribuerez au respect des standards et à la qualité des prestations proposées par l'hôtel, situé en plein cœur de Paris.