Demi-Chef de Partie: Cuisine & Leadership Hôtelier

Dorchester Hotel Ltd.; France; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Restaurant du personnel

Mutuelle exceptionnelle à 70%

Formation continue

Salle de fitness

Activités culturelles

Job summary

Un hôtel de luxe en France recherche un Demi-chef de Partie pour préparer des plats et superviser le service. Le candidat idéal a un CAP en cuisine et une expérience pertinente. Vous serez responsable de l'organisation du travail, de la formation des nouveaux membres de l'équipe et de la qualité du service. L'environnement de travail privilégie la diversité et l'inclusion, et offre des bénéfices tels qu'un 13ème mois et des formations continues.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire est nécessaire.
• Bon sens de l'organisation et de la discipline.
• Communiquer efficacement en français.

Responsibilities

• Réaliser les préparations culinaires et assurer le service.
• Organiser le travail et attribuer les tâches.
• Former les membres moins expérimentés de l'équipe.
• Préparer les commandes en fonction des fournitures.

Skills

Organisation

Dynamisme

Compétences en communication

Service client

Education

CAP en cuisine

Job description

Un hôtel de luxe en France recherche un Demi-chef de Partie pour préparer des plats et superviser le service. Le candidat idéal a un CAP en cuisine et une expérience pertinente. Vous serez responsable de l'organisation du travail, de la formation des nouveaux membres de l'équipe et de la qualité du service. L'environnement de travail privilégie la diversité et l'inclusion, et offre des bénéfices tels qu'un 13ème mois et des formations continues.