Demi-Chef de Partie — 39h, repas inclus, brigade

Groupe Pichet; Chartres; Sur place; EUR 23 140 - 28 283; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Épargne salariale (PEE/PERECOL)

Covoiturage

Chèques cadeaux et billetterie

Bons plans

Résumé du poste

Groupe Pichet recrute un Demi-Chef de Partie H/F pour rejoindre une brigade dynamique dans nos établissements.

Sous la responsabilité du Chef de Partie et du Chef de Cuisine, vous assurerez la mise en place, la réalisation des plats selon les fiches techniques et le respect des normes HACCP.

Vous serez formé à nos standards et travaillerez 39 heures par semaine avec une rémunération brute annuelle à partir de 25 711,94 € + paniers repas, dans un cadre convivial et stimulant.

Qualifications

• Formation en cuisine exigée (CAP, Bac Professionnel ou équivalent).
• Première expérience en Demi-Chef de Partie ou Commis confirmée souhaitée.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la mise en place des produits.
• Participer à la réalisation des plats dans le respect des fiches techniques.
• Veiller au bon fonctionnement de votre poste et au respect des normes HACCP.
• Contrôler la qualité des préparations et des produits utilisés.
• Travailler en étroite collaboration avec la brigade pour un service fluide et de qualité.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Réactivité

Formation

CAP/Bac Pro équivalent

Description du poste

Groupe Pichet recrute un Demi-Chef de Partie H/F pour rejoindre une brigade dynamique dans nos établissements.

Sous la responsabilité du Chef de Partie et du Chef de Cuisine, vous assurerez la mise en place, la réalisation des plats selon les fiches techniques et le respect des normes HACCP.

Vous serez formé à nos standards et travaillerez 39 heures par semaine avec une rémunération brute annuelle à partir de 25 711,94 € + paniers repas, dans un cadre convivial et stimulant.