Culinary Internship: Kitchen Prep & Plating

Hyatt Hotels Corporation; Paris; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Full time

Job summary

Hyatt Paris Madeleine cherche un stagiaire en cuisine pour une durée de 4 à 6 mois à partir d’octobre 2026, au sein du département Cuisine et sous la supervision du Chef de Cuisine. Le poste s’inscrit dans une brigade de 10 personnes et offre une immersion complète dans les prestations d’un hôtel 5★.

Ce stage vise une formation en cuisine ou arts culinaires et exige rigueur, hygiène et esprit d'équipe dans un cadre dynamique où l'excellence tient une place centrale.

Qualifications

• Formation en cuisine, hôtellerie-restauration ou arts culinaires.
• Rigueur, organisation et hygiène.
• Esprit d'équipe et réactivité dans un environnement dynamique.

Responsibilities

• Participation à la préparation, la mise en place et au dressage des plats.
• Contribution à la gestion des stocks, au rangement et à l'entretien du poste de travail.

Skills

Formation cuisine

Rigueur & Organisation

Hygiène irréprochée

Esprit d'équipe

Job description

Hyatt Paris Madeleine cherche un stagiaire en cuisine pour une durée de 4 à 6 mois à partir d’octobre 2026, au sein du département Cuisine et sous la supervision du Chef de Cuisine. Le poste s’inscrit dans une brigade de 10 personnes et offre une immersion complète dans les prestations d’un hôtel 5★.

Ce stage vise une formation en cuisine ou arts culinaires et exige rigueur, hygiène et esprit d'équipe dans un cadre dynamique où l'excellence tient une place centrale.