Stage - Cuisine

Hyatt Hotels Corporation; Paris; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Full time

Job summary

Hyatt Paris Madeleine cherche un stagiaire en cuisine pour une durée de 4 à 6 mois à partir d’octobre 2026, au sein du département Cuisine et sous la supervision du Chef de Cuisine. Le poste s’inscrit dans une brigade de 10 personnes et offre une immersion complète dans les prestations d’un hôtel 5★.

Ce stage vise une formation en cuisine ou arts culinaires et exige rigueur, hygiène et esprit d'équipe dans un cadre dynamique où l'excellence tient une place centrale.

Qualifications

• Formation en cuisine, hôtellerie-restauration ou arts culinaires.
• Rigueur, organisation et hygiène.
• Esprit d'équipe et réactivité dans un environnement dynamique.

Responsibilities

• Participation à la préparation, la mise en place et au dressage des plats.
• Contribution à la gestion des stocks, au rangement et à l'entretien du poste de travail.

Skills

Formation cuisine

Rigueur & Organisation

Hygiène irréprochée

Esprit d'équipe

Job description

Organization- Hyatt Paris Madeleine

Résumé

Cliquez pour découvrir le Hyatt Paris Madeleine, le boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Les hôtels Hyatt en France sont fiers d'avoir obtenu la certification Great Place To Work 2026-2027, une reconnaisance fondée sur les témoignages et l'expérience vécue par nos collaborateurs. Venez découvrir un environnement où chacun peut grandir, s'épanouir et développer sa carrière au sein de Hyatt.

Qualifications

Stage de 4 à 6 mois à pourvoir à partir de Octobre 2026

Département : Cuisine

Vous reporterez au Chef de Cuisine

Vos atouts

• Vous préparez une formation en cuisine, hôtellerie-restauration ou arts culinaires
• Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un excellent sens de l'hygiène
• Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité dans un environnement dynamique

Votre périmètre

• Equipe de 10 personnes
• Vous participez à la préparation, la mise en place et au dressage des plats
• Contribuer à la gestion des stocks, au rangement et à l'entretien de votre poste de travail

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap