Cuisinière / Cuisinier - CRS 54 Marseille (H/F)

Direction Zonale de la Compagnie Républicaine de Sécurité Sud

Marseille

On-site

EUR 28,000 - 36,000

Full time

12 days ago

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Job summary

Direction Zonale de la Compagnie Républicaine de Sécurité Sud recherche un agent de restauration et encadrement pour assurer la préparation des repas et la gestion des stocks lors des déplacements et à résidence. Respect des normes d’hygiène et sécurité, flexibilité pour des horaires atypiques et des missions nationales.

Les functions comprennent l’organisation du travail d’équipe, l’encadrement des adjoints et la participation à la logistique des repas conformément au cadre de la Police

Qualifications

Élaborer et confectionner les repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
Gérer les approvisionnements et les équipements nécessaires.
Organiser le travail en équipe et encadrer les agents.
Connaître l’environnement professionnel et les procédures liées à la police nationale.

Responsibilities

Préparer et servir les repas pour le personnel en déplacement ou à résidence.
Gérer les stocks, commandes et livraisons des repas.
Entretenir et nettoyer les locaux et matériels mis à disposition.
Coordonner et superviser l’équipe sur les missions et les plannings.

Skills

Préparation des repas

Gestion des approvisionnements

Hygiène et sécurité

Encadrement d’équipe

Job description

Groupe RIFSEEP: 1

Vos activités principales:

Élaborer et confectionner les repas pour les personnels de la structure, dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d’hygiène et de sécurité, à résidence ou en déplacement.
Gérer les approvisionnements et les équipements. Participer à la livraison des repas.
Entretenir et nettoyer les matériaux, locaux et installations mis à disposition de l’agent.
Organiser le travail en équipe, encadrer une équipe.

Votre environnement professionnel:

Activités du service: assurer la subsistance de l’unité à résidence et en déplacement.
Composition et effectifs du service: 1 chef de synergie + 3 adjoints + 1 APST adjoint + 1 CST

Liaisons hiérarchiques: Commandant de la CRS N°54

Liaisons fonctionnelles: Cuisinier + chef synergie

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions:

Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. À ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP) .
Permis B souhaité.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Port de charges lourdes.
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.
Grande disponibilité exigée: horaires atypiques et variables en fonction des missions de la compagnie.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région sur tout le territoire national 180 jours par an en moyenne ; ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT) , uniquement pour les fonctionnaires et les ouvriers d'Etat, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées. Ne concernent que les fonctionnaires et les OC.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT

Qui contacter? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter

Chef synergie: 04 65 58 51 48 mail: crs54-mess-dzmarseille-dccrs@interieur.gouv.fr

Liste des pièces requises pour déposer une candidature:

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses:

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Date limite des candidatures: 31/12/2026

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