Cuisinier / Traiteur (H/F)

MAISON BECAM; Furiani; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

La MAISON BECAM recherche un(e) Cuisinier(ère) Traiteur passionné(e) pour rejoindre son équipe et développer son offre salée, snacking et plats traiteur.

CDI, 35h/semaine, à Furiani. Rémunération 1700 € net/mois minimum selon expérience. Vous serez autonome, créatif(ve) et veillerez à la qualité, à la présentation et au respect des règles HACCP.

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine et capable de travailler en traiteur.
• Expérience en cuisine traiteur, restauration, snacking ou cuisine traditionnelle appréciée.
• Autonomie, organisation et sens du travail bien fait.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les recettes de la gamme salée et traiteur.
• Participer à l'élaboration et au renouvellement de l'offre.
• Produire sandwichs, salades, plats préparés et autres créations.
• Organiser le poste de travail et assurer une production efficace.
• Gérer les stocks et participer aux approvisionnement, respecter HACCP.

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 212HBBQ
Cuisinier / Traiteur (H/F)

La MAISON BECAM recherche un(e) Cuisinier(ère) Traiteur passionné(e) pour rejoindre son équipe et participer au développement de son offre salée.En tant que Cuisinier(ère) Traiteur, vous participerez à la préparation et au développement de notre offre salée : snacking, petite restauration, plats préparés et produits traiteur. Vous serez un véritable acteur de la qualité et de la créativité de notre cuisine, en collaboration avec la direction et les équipes de vente. Un rythme de travail pensé pour vous permettre de concilier pleinement vie professionnelle et vie personnelle.Vos missionsPréparer et réaliser les différentes recettes de notre gamme salée et traiteurParticiper à l'élaboration et au renouvellement de l'offreProduire sandwichs, salades, plats préparés et autres créationsOrganiser votre poste de travail et assurer une production efficaceGarantir la qualité gustative, la présentation et la régularité des préparationsGérer les stocks et participer aux approvisionnementsVeiller à la maîtrise des coûts matières et à la limitation du gaspillageRespecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Profil recherchéNous recherchons avant tout une personne passionnée par la cuisine, autonome, organisée et soucieuse du travail bien fait.Une expérience en cuisine traiteur, restauration, snacking ou cuisine traditionnelle est appréciée.Vous aimez travailler des produits de qualité, êtes créatif(ve) et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans le cadre d'une nouvelle ouverture ? Ce poste est fait pour vous !Le posteLieu : FurianiContrat : 35h/semaineRémunération : 1700 € net/mois minimum selon expériencePas de travail en soirée ni les week-ends !Rejoignez La MAISON BECAM et profitez d'un métier de cuisinier avec des horaires qui préservent votre vie personnelle !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• 1700€ net minimum

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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