Cuisinier traiteur (H/F)

Actual group; Friauville; Hybrid; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Job summary

Actual experts recherche un Cuisinier Traiteur (h/f) pour un remplacement ponctuel durant tout le mois de décembre, sur le secteur de Vannes. Vous garantirez la préparation, l’assemblage et la qualité des produits culinaires.

Idéalement, vous possédez un CAP ou BEP Cuisine/Traiteur et une expérience significative, avec sens du service client et respect des normes HACCP. Esprit d’équipe, ponctualité et rigueur seront vos atouts pour réussir dans ce poste.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine traiteur exigée.
• Connaissance des techniques culinaires et des règles HACCP.
• Capacité à travailler rapidement et avec précision dans un service traiteur.

Responsibilities

• Préparer et assembler des produits culinaires de qualité.
• Réaliser la fabrication de pâtes et les cuissons de viandes.
• Réaliser des mousses de poissons et des plats traiteur selon les fiches techniques.
• Travailler en équipe avec rigueur et sens du service.

Skills

Techniques culinaires

Esprit d'équipe

Rigueur et organisation

Education

CAP ou BEP Cuisine/Traiteur

Job description

Vous êtes passionné par la cuisine et vous recherchez une mission stimulante pour la fin d'année ? Actual experts recherche un Cuisinier Traiteur (h/f) sur le secteur de Vannes pour un remplacement ponctuel durant tout le mois de décembre.

Vos missions au quotidien

En intégrant cette équipe, vous aurez pour mission principale d'assurer la préparation et l'assemblage de produits de qualité. Votre savoir-faire sera sollicité pour la fabrication de pâtes (brisée, feuilletée, sablée), la maîtrise des cuissons de viandes ainsi que la réalisation de mousses de poissons savoureuses.

Pour exceller en tant que Cuisinier Traiteur (h/f), vous faites preuve d'une excellente maîtrise des techniques culinaires et d'un sens aigu du service client. Votre capacité à travailler avec rigueur et organisation est essentielle pour assurer la réussite de prestations de qualité.

Nous recherchons un candidat justifiant d'une expérience significative, idéalement appuyée par un CAP ou BEP Cuisine/Traiteur.

Votre profil se distingue par votre esprit d'équipe, votre ponctualité et votre aptitude à respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Si vous êtes dynamique, créatif et prêt à relever des défis culinaires, nous serions ravis d'étudier votre candidature.