Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

WHITE; La Baule-Escoublac; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

WHITE à La Baule recherche un(e) Cuisinier(ère) Traiteur créatif(ve) pour gérer un laboratoire culinaire. Vous aurez la liberté de fusionner tradition et innovation en créant des plats enftin selon les saisons.

Pas de service du soir et travail en journée dans un environnement dynamique. Profil recherché : 2 ans d'expérience, autonomie et passion pour la cuisine.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Autonomie dans la cuisine et capacité à innover en cuisine.

Responsabilités

• Gérer le laboratoire traiteur et évoluer la gamme de plats.
• Créer des recettes selon les saisons et inspirer les clients.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 210KVMC

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

CUISINIER(E) CRÉATIF(VE) - WHITE LA BAULE

Et si votre cuisine n'était plus limitée à une carte figée ? Chez WHITE, nous ne recherchons pas simplement un cuisinier. Nous recherchons une personne qui aime créer, proposer, tester, surprendre. Notre concept réunit dans un même lieu : Boulangerie artisanale – Pâtisserie – Traiteur – Bar. Chaque jour, les clients découvrent nos créations du petit‑déjeuner jusqu’à l’apéritif.

Votre mission

Vous prenez en main notre laboratoire traiteur. Street food, cuisines du monde, plats du jour, créations végétariennes, recettes de saison… Nous vous donnons une vraie liberté de création pour faire évoluer notre gamme.

Ce que nous vous proposons : Pas de service du soir – Travail de journée – Une équipe dynamique – Des produits de qualité – Un laboratoire dédié – Un établissement en pleine évolution – CDI ou CDD selon votre projet.

Le profil que nous recherchons

• Vous êtes autonome.
• Vous aimez cuisiner autant qu’innover.
• Vous avez envie que vos idées finissent dans la vitrine plutôt que dans un classeur.
• Si vous aimez faire plaisir aux clients avec une cuisine généreuse, moderne et créative, rencontrons‑nous.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35 h/semaine

Travail les week‑ends et jours fériés. Travail en journée.

Salaire : Selon compétences.

Profil souhaité

Expérience

• 2 ans – Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser des plats pour le service.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Éplucher des légumes et des fruits.
• Préparer les viandes et les poissons.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l’esprit d’équipe.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve d’autonomie.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d’activité : Restauration de type rapide.

Avenue du Général de Gaulle – La Baule. Rejoignez une entreprise qui vous laissera réellement cuisiner. www.whitelabaule.com