Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

BOULANGERIE SILO; Bègles; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Maison Valé recrute un traiteur/cuisinier polyvalent en CDI pour accompagner le développement de la gamme snacking. Vous préparerez sandwiches chauds et froids, salades et plats cuisinés, et appliquerez les procédures de fabrication et les règles d'hygiène.

CDI 35h/semaine, horaires 6h-13h, 5 jours avec dimanche et lundi off. Salaire brut mensuel de 1900 à 2000 euros selon profil. Expérience traiteur boulangerie exigée et sens de l'équipe.

Qualifications

• Expérience traiteur boulangerie indispensable.
• Capacité à préparer sandwiches et plats cuisinés.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Autonomie et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer les sandwiches chauds et froids, salades et plats cuisinés
• Respecter l'organisation et les procédures de fabrication
• Participer au développement et au déploiement de la gamme snacking
• Gérer les stocks et assurer le réassort
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Cuire viandes/poissons/légumes

Dresser plats

Nettoyage espace/travail

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes/poissons

Description du poste

Offre n° 214MFKG
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Depuis trois ans, Maison Valé incarne un artisanat authentique avec des produits 100 % faits maison. Nous plaçons la qualité des produits au cœur de notre métier, avec un esprit d'équipe fort et une exigence constante dans le service. À propos du poste : nous recherchons un traiteur/cuisinier polyvalent, motivé et sérieux, pour accompagner le développement de notre gamme snacking. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer, prendre des responsabilités par la suite.

Missions

• Préparer les sandwiches chauds et froids, salades et plats cuisinés
• Respecter l'organisation et les procédures de fabrication
• Participer au développement et au déploiement de la gamme snacking
• Gérer les stocks et assurer le réassort
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité

Ce que nous proposons : CDI - 35h/semaine, réparties sur 5 jours Jours off : dimanche et lundi Horaires : 6h - 13h Un environnement bienveillant où vous pourrez grandir en même temps que nous. PRISE DE POSTE RAPIDE.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros - Selon profil
• Selon profil

Expérience

• 2 An(s) - Expérience traiteur boulangerie Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie