Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

CUISINE; Marcoussis; Sur place; EUR 28 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

CUISINE, traiteur situé à MARCOUSSIS, recherche un cuisinier/ cuisinière autonome pour préparer et vendre des plats à emporter. Vous serez en charge de la préparation des plats, des cuissons et du conditionnement destinés à la vente, et d'accueillir les clients.

Profil: CAP Cuisine ou Bac Pro Cuisine ou formation équivalente; passion pour la cuisine, organisation et esprit d'équipe. Horaires 7h00–15h00 du lundi au vendredi, CDI, salaire brut mensuel entre 2500 et 2800 euros selon expérience.

Qualifications

• Diplômé(e) en CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou formation équivalente
• Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) à apprendre
• Dynamique, organisé(e) et aimant le travail en équipe
• Connaissance en pâtisserie est un plus

Responsabilités

• Préparer les matières premières et réaliser les différentes préparations culinaires.
• Assurer les cuissons et les assemblages.
• Préparer et conditionner les plats pour la vente à emporter.
• Organiser et gérer votre poste de travail en toute autonomie.
• Participer à l'accueil et au service des clients.
• Veiller à la qualité et à la présentation des produits.
• Réceptionner et ranger les marchandises.
• Participer à la gestion des stocks et à la limitation du gaspillage.
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine.

Description du poste

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse 91 - MARCOUSSIS

Offre n° 212THZJ
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome pour rejoindre notre activité de traiteur spécialisée dans la préparation et la vente de plats à emporter.Vous serez en charge de la préparation des plats, de la mise en place et du conditionnement des produits destinés à la vente. Vous organiserez votre travail de manière autonome afin de respecter les quantités à produire et les horaires de mise en vente.Vos principales missions :- Préparer les matières premières et réaliser les différentes préparations culinaires.- Assurer les cuissons et les assemblages.- Préparer et conditionner les plats pour la vente à emporter.- Organiser et gérer votre poste de travail en toute autonomie.- Participer à l'accueil et au service des clients.- Veiller à la qualité et à la présentation des produits.- Réceptionner et ranger les marchandises.- Participer à la gestion des stocks et à la limitation du gaspillage.- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine.Profil recherché :- Diplômé(e) en CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou formation équivalente- Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) à apprendre- Dynamique, organisé(e) et aimant le travail en équipe- Connaissance en pâtisserie est un plusNous recherchons une personne sérieuse, organisée, dynamique et polyvalente, capable de travailler seule et de prendre des initiatives.Horaires du lundi au vendredi, entre 7h00 et 15h00, avec 30 minutes de pause.Pas de travail le soir ni le week-end.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 37H30/semaineTravail en journée
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12 mois
• Selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais Zone d'activité de la Fontaine de Jouvence

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - Sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Cuisine
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

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