Cuisinier Tournant H/F

Api Restauration; Oignies; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Participation aux bénéfices de lentre

Centres de formation internes

Comité dormation

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport \

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Job summary

Api Restauration recrute un Cuisinier Tournant H/F pour des restaurants médico-social et scolaires dans les régions Nord-Pas-de-Calais. Équipe de 3 à 10 personnes, 50 à 200 couverts, ambiance conviviale et produits de saison.

Poste en CDI temps plein, horaires variables selon site, salaire brut mensuel de 1 864 € et 13e mois après 1 an dancienneté. Avantages et mobilisation interne selon lourni.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Maîtrise et réalisation des Textures modifiées et des régimes dissociés
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Permis B boite Manuelle

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec lensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine

Skills

Diplôme en hôtellerie-restauration

Expérience restauration collective

Maîtrise des techniques culinaires

Textures modifiées et régimes dissoci

Organisation et autonomie

Permis B

Education

CAP, BEP, Bac Pro en hôtellerie-restauration

Job description

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier Tournant H/F :

• Où ? Dans un restaurant Médico social ou Scolaire situés sur les régions Nord Pas de Calais, de 50 à 200 convives où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !




• Avec qui ? Équipe de 3 à 10 personnes selon l'établissement




• Salaire ? 1864€ bruts Mensuels + 13-éme mois après un an d'ancienneté




• Horaires ! Les Horaires hebdomadaires et la présence le week-end varient selon les sites

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison




• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.




• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)




• Expérience significative en restauration, idéalement collective




• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP




• Maitrise et réalisation des Textures modifiées et des régimes dissociés.




• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie




• Permis B boite Manuelle

Nous vous propose :

• CDI Temps complet




• 13ème mois




• Poste à pourvoir rapidement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise




• Centres de formation internes




• Comité d'Entreprise




• Avantage en nature repas




• Mutuelle / Prévoyance




• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%




• Mobilité interne favorisée




• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution