Cuisinier Sushiman (F/H)

Suko Sushi; Saint-Julien-en-Genevois; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Panier ou indemnités repas

20% de réduction sur tous nos produits

Participation au titre de transport à 50%

Mutuelle d’entreprise Alan

Ambiance conviviale et équipe cosmopol

Entreprise en plein développement

Job summary

Une entreprise de restauration à Saint-Julien-en-Genevois recherche un(e) Sushiman(woman) en CDI pour élaborer des makis, californias, et sushis tout en respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal doit avoir un CAP/BEP Cuisine ainsi qu'une expérience en cuisine classique. Des avantages tels que des indemnités repas et des réductions sur les produits sont offerts, le tout dans une ambiance conviviale.

Qualifications

• Expérience confirmée comme Sushiman(woman).
• Expérience en cuisine classique appréciée.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie.
• Esprit d'équipe, rapidité, organisation et autonomie.

Responsibilities

• Élaborer des makis, californias, sushis et autres produits.
• Préparer des plats chauds et des desserts.
• Réceptionner et stocker des matières premières.
• Réceptionner, préparer et stocker les matières premières.
• Nettoyer les instruments, le matériel et les surfaces de cuisine.

Skills

Esprit d'équipe

Rapidité

Organisation

Autonomie

Autonomie

Education

CAP/BEP Cuisine

Job description

Yu, notre Chef de Cuisine, recherche un(e) Sushiman(woman) en CDI pour rejoindre notre équipe de Saint-Julien-en-Genevois (France). Prêt(e) à relever le défi ?

Vos missions au quotidien :

• Elaborer des makis, californias, sushis et autres produits, tout en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de traçabilité HACCP.
• Préparer la gamme chaude et des desserts.
• Éplucher et découper des légumes.
• Réceptionner, préparer et stocker des matières premières.
• Nettoyer des instruments de travail, du matériel de production et de la cuisine.

Horaires :

• Horaires variables : matin (6h/14h30) ou soir (16h/22h).
• Prévoir une coupure par semaine en moyenne.
• 2 jours de repos par semaine.
• Contrat en CDI en 37h hebdomadaire.

Nos petits plus :

• Panier ou indemnités repas pour vous régaler.
• 20% de réduction sur tous nos produits.
• Participation au titre de transport à hauteur de 50%.
• Mutuelle d’entreprise Alan.
• Une ambiance conviviale, une équipe cosmopolite et sympathique, et une entreprise en plein développement.

Etapes du recrutement :

1ère étape : Entretien téléphonique avec Maéva, notre Chargée RH.
2ème étape : Entretien au sein de nos locaux avec Yu, notre Chef de Cuisine ou Sébastien, notre Dirigeant.
3ème étape : Bienvenue chez SUKO ! 🎉

Notre candidat(e) idéal(e) :

• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou une première expérience en tant que commis/cuisinier(e).
• Vous avez déjà une expérience confirmée comme Sushiman(woman) et une expérience sur de la cuisine plus classique (dessert, légumes, ramen,...).
• Esprit d'équipe, rapidité, organisation et autonomie sont vos forces.
• Vous rêvez de rejoindre une jeune entreprise en plein développement ? C'est le moment !

La diversité est notre force : les candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Alors, prêt(e) à rejoindre une aventure humaine ? Envoyez-nous votre CV et devenez la prochaine pépite de la Team SUKO !