Cuisinier Steakhouse – Esprit Feu et Nouvelle Aventure

Bertrand Franchise; Val-de-Reuil; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Job summary

Bertrand Franchise recherche un(e) professionnel(le) dynamique pour rejoindre notre équipe en tant que membre des cuisines dans un cadre steakhouse. Vous serez en charge de la mise en place et de l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus, tout en garantissant une propreté et une organisation optimale.

Vous contribuerez à la fluidité du service, en assurant un travail soigné et conforme aux règles HACCP, sous la supervision du chef de partie.

Qualifications

• Première expérience professionnelle similaire requise.
• Diplôme des métiers de la restauration requis.

Responsibilities

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques et standards Hippopotamus.
• Participer au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, vaisselle).
• Membre de l’équipe, contribuer à la fluidité du service.
• Respecter les normes HACCP sous supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Skills

Esprit d'équipe

Bonne humeur

Organisation

Écoute active

Education

Diplôme des métiers de la restauration

Job description

Bertrand Franchise recherche un(e) professionnel(le) dynamique pour rejoindre notre équipe en tant que membre des cuisines dans un cadre steakhouse. Vous serez en charge de la mise en place et de l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus, tout en garantissant une propreté et une organisation optimale.

Vous contribuerez à la fluidité du service, en assurant un travail soigné et conforme aux règles HACCP, sous la supervision du chef de partie.