Commis de Cuisine — Steakhouse, Braise & Esprit d'Équipe

Bertrand Franchise; Paris; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Participer à une nouvelle aventure

Job summary

Hippopotamus, restaurant steakhouse en Île-de-France, recherche un(e) cuisinier(ère) dynamique pour assurer la mise en place et l’envoi des plats selon fiches techniques et standards de la maison. Vous intégrerez une brigade active et contribuerez au bon déroulement du service.

Le poste nécessite une première expérience en restauration et un diplôme du secteur; vous travaillerez dans un environnement axé sur la qualité et la sécurité HACCP, avec possibilités de formation et d’évolution

Qualifications

• Expérience professionnelle similaire exigée.
• Diplôme des métiers de la restauration requis.
• Sens du service et présentation soignée.

Responsibilities

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques et standards Hippopotamus.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, vaisselle).
• Contribue à la fluidité du service en tant que membre de l'équipe.
• Respect des normes HACCP sous supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie.

Skills

Dynamisme

Esprit d'équipe

Bonne humeur

Rigueur

Organisation

Education

Diplôme des métiers de la restauration

Job description

Hippopotamus, restaurant steakhouse en Île-de-France, recherche un(e) cuisinier(ère) dynamique pour assurer la mise en place et l’envoi des plats selon fiches techniques et standards de la maison. Vous intégrerez une brigade active et contribuerez au bon déroulement du service.

Le poste nécessite une première expérience en restauration et un diplôme du secteur; vous travaillerez dans un environnement axé sur la qualité et la sécurité HACCP, avec possibilités de formation et d’évolution