Cuisinier/Snacker — Leader en Cuisine et Snack
LA BOULANGERIE DES PIRELONS
Une candidature sur mesure pour ce poste — un CV et une lettre de motivation personnalisés qui correspondent à l’offre.
Résumé du poste
La Boulangerie des Pirelons à Arcachon recherche un cuisinier/snackeur expérimenté pour renforcer ses équipes en CDI. Vous serez chargé de préparer et réaliser des plats cuisinés et du snacking dans un cadre dynamique.
Vous encadrerez une équipe, assurerez le respect des normes d'hygiène HACCP et la gestion des stocks. Compétences en cuisson, dressage et gestion du stress en période d'activité élevée souhaitées.
Qualifications
- Expérience significative en poste similaire.
- Maîtrise des techniques de cuisson et dressage.
- Capacité à gérer et fédérer une équipe.
- Respect strict des règles d'hygiène (HACCP).
Responsabilités
- Production culinaire: préparer et réaliser plats cuisinés et snacking.
- Gérer et animer l'équipe en cuisine.
- Assurer l'hygiène et la gestion des stocks et poste.
Connaissances
Formation
Description du poste
La Boulangerie des Pirelons à Arcachon recherche un cuisinier/snackeur expérimenté pour renforcer ses équipes en CDI. Vous serez chargé de préparer et réaliser des plats cuisinés et du snacking dans un cadre dynamique.
Vous encadrerez une équipe, assurerez le respect des normes d'hygiène HACCP et la gestion des stocks. Compétences en cuisson, dressage et gestion du stress en période d'activité élevée souhaitées.
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