Chef de Préparation Snacking – Responsable Équipe (CDI)

Boulangerie-Ange

Le Pontet

Sur place

EUR 26 000 - 36 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Prime trimestrielle

Prime de fin d’année

Avantages en nature

CE externalisé

Temps plein CDI

Résumé du poste

La Boulangerie Ange recrute un Chef de préparation snacking H/F en CDI à Le Pontet. Vous organiserez et coordonnerez la préparation des produits de snacking selon recettes et normes d’hygiène, et encadrerez l’équipe dédiée afin d’assurer efficacité et qualité.

Vous garantissez fraîcheur et présentation, gérez les stocks en lien avec le responsable de production et veillez au respect des procédures HACCP et à la propreté des lieux. Poste à temps plein avec primes et avantages.

Qualifications

Expérience souhaitée dans la restauration rapide, la cuisine, ou la préparation snacking.
Capacité à encadrer une petite équipe et à transmettre le savoir-faire.
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

Organiser et coordonner la préparation des produits de snacking dans le respect des fiches recettes et des normes d’hygiène.
Encadrer et accompagner l’équipe snacking dans leur quotidien, en veillant à la bonne répartition des tâches.
Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation des produits mis en vitrine.
Anticiper les besoins et gérer les stocks de matières premières en lien avec le responsable de production.
Veiller au respect des procédures HACCP et à la propreté de l’espace de travail.