Cuisinier/Snackeur (H/F)

Wink; Grasse; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge à 50%

30% de remise sur nos produits

Jours de repos consécutifs

Prime annuelle conventionnelle

Résumé du poste

Jean-Luc Pelé recherche un cuisinier snackeur pour renforcer son équipe lors de l’ouverture prochaine. Poste sur 42h hebdomadaires, démarrage à 5 h du matin et travail possible les week-ends et jours fériés.

Vous préparerez des salades, quiches, sandwiches, pizzas et plats cuisinés en respect des fiches techniques et des normes d’hygiène. Vous êtes créatif, rigoureux et passionné par la gastronomie; vous aimez travailler avec des produits de qualité et contribuer à l’image premium de la Maison.

Qualifications

• Poste sur 42 h hebdomadaires avec démarrage à 5 h du matin et travail les week-ends/jours fériés.
• Répondre aux fiches techniques et respecter les normes d’hygiène et de sécurité.
• Aimer travailler avec des produits de qualité et créer de l’émotion pour nos clients.

Responsabilités

• Réaliser une grande variété de plats: salades, quiches, sandwichs, pizzas, plats cuisinés.
• Connaître les cuissons, viandes et poissons et préparer les sauces.
• Gérer les commandes et les stocks et veiller au respect des process.
• Garantir l’image de marque de la Maison à travers la présentation et la qualité des plats.
• Être moteur dans le développement de notre offre snack.

Connaissances

Créatif

Rigoureux

Passionné et gastronome

Description du poste

À propos de Jean-Luc Pelé

Depuis plus de 30 ans, la maison Jean-Luc Pelé incarne une vision exigeante et contemporaine de la pâtisserie artisanale sur la Côte d’Azur. Avec 7 boutiques idéalement situées entre Menton et Sainte-Maxime, l’entreprise s’est imposée comme une référence premium, portée par une clientèle fidèle et engagée.

Notre savoir-faire

La signature Jean-Luc Pelé repose sur une pâtisserie artisanale haut de gamme qui allie :

• Intensité du goût
• Réduction du sucre
• Ingrédients rigoureusement sélectionnés

Nos équipes proposent une offre complète :

• Pâtisserie désucrée
• Snacking premium
• Boulangerie artisanale
• Créations innovantes revisitant les classiques

Notre culture

• L’exigence artisanale est au cœur du métier
• L’innovation accompagne chaque création
• Authenticité et qualité priment
• L’humain reste une valeur essentielle

Notre ambition

Nous poursuivons une vision forte : proposer une gourmandise plus responsable, en phase avec les attentes actuelles, sans jamais renoncer au plaisir.

Notre objectif : continuer à développer notre présence et affirmer notre position de référence sur le marché de la pâtisserie premium.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Mutuelle prise en charge à 50%
• 30% de remise sur nos produits
• Jours de repos consécutifs
• Prime annuelle conventionnelle

Intégrez une maison reconnue, dynamique et en constante évolution, où votre savoir-faire et votre engagement feront la différence.

En vue de notre prochaine ouverture, nous recherchons un cuisinier snackeur.

Vous êtes :

• Créatif : avec le Chef Jean-Luc Pelé, vous allez aimer créer des explosions de saveurs
• Rigoureux :
  • Assurer l'adéquation entre les plats que vous préparez et les fiches techniques
  • Maîtriser à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité
• Passionné(e) et gastronome :
  • Aimez travailler avec des produits de qualité
  • Créer de l’émotion pour nos clients
  • Être motivé et volontaire
  • Avoir le sens aigu de l’organisation et du travail en équipe

Poste sur 42 h, démarrage 5 h du matin, être disponible pour travailler les week‑end et jours fériés.

Vos missions :

• Réaliser une grande variété de plats : salades, quiches, sandwichs, pizza, plats cuisinés… évolution de la gamme en fonction des produits de saison.
• Connaître les cuissons, viandes et poissons.
• Préparer les sauces.
• Gérer les commandes et les stocks.
• Être sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l’image de marque de notre Maison.

Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.