Cuisinier Santé ESAT – Horaires 7h-19h30, 13e mois

Vitalrest; Espelette; Híbrido; EUR 19.000 - 23.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prime de participation

Mutuelle

CSE

13ème mois inclus

Primes éventuelle(s) incluses

Application Rosaly

Descripción de la vacante

Vitalrest recrute un cuisinier H/F pour travailler dans un ESAT près d'Espelette, unité de restauration collective de santé. Vous serez en charge de la préparation et cuisson des plats, du respect des règles HACCP et de la gestion des stocks et du conditionnement de la production.

Vous détenez un diplôme BEP/CAP/BacPro et une expérience dans la restauration collective de santé; vous serez dynamique, pédagogue et appréciez travailler en équipe pour le bien-être des convives.

Formación

• Diplôme BEP/CAP/BacPro requis en restauration collective de santé.
• Connaissance des règles HACCP.
• Expérience en restauration collective de santé souhaitée.

Responsabilidades

• Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas.
• Mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
• Contrôle de la qualité des plats.
• Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production.

Educación

BEP/CAP/BacPro

Descripción del empleo

Vitalrest recrute un cuisinier H/F pour travailler dans un ESAT près d'Espelette, unité de restauration collective de santé. Vous serez en charge de la préparation et cuisson des plats, du respect des règles HACCP et de la gestion des stocks et du conditionnement de la production.

Vous détenez un diplôme BEP/CAP/BacPro et une expérience dans la restauration collective de santé; vous serez dynamique, pédagogue et appréciez travailler en équipe pour le bien-être des convives.