Cuisinier – Restauration Collective, 1/3 Weekends

Auguste Académie; La Baule-Escoublac; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-ends 1/3

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Mission qui fait sens

Résumé du poste

Restalliance recherche un cuisinier pour son foyer du Croisic (44). Horaires 7h00-15h00, week-end sur trois, salaire brut ~1950€ + primes + 13e mois. Poste en restauration collective dans le secteur sanitaire.

Formation en restauration requise; expérience en restauration traditionnelle ou collective et maîtrise des normes HACCP exigées. Avantages: formation et évolution, et un cadre au service des convives.

Qualifications

• Formation en restauration nécessaire.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective exigée.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• S'assurer des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Garantir la qualité gustative et visuelle des prestations.

Connaissances

Restauration

Expérience en restauration

HACCP

Description du poste

Restalliance recherche un cuisinier pour son foyer du Croisic (44). Horaires 7h00-15h00, week-end sur trois, salaire brut ~1950€ + primes + 13e mois. Poste en restauration collective dans le secteur sanitaire.

Formation en restauration requise; expérience en restauration traditionnelle ou collective et maîtrise des normes HACCP exigées. Avantages: formation et évolution, et un cadre au service des convives.