Équipier Restauration Collective — Cuisine & Préparations (CDI)

RESTALLIANCE; Naves; Sur place; EUR 15 000 - 19 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

Restalliance recherche un Employé de Restauration pour son établissement à Naves (19). Poste en CDI, temps partiel 23h/semaine, salaire brut mensuel autour de 1225 € avec primes et 13e mois.

Horaires en journée, weekends alternés, missions liées à la préparation des plats et au service en milieu restauration collective. Profil souhaité: expérience en restauration traditionnelle ou collective, formation cuisine ou équivalent, et connaissance des normes HACCP.

Qualifications

• Formation en restauration ou expérience équivalente dans la restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP et hygiène alimentaire.
• Bonne connaissance des gestes techniques de cuisine et de service.
• Sens du travail en équipe et du service au quotidien.

Responsabilités

• Préparer des entrées et des desserts.
• Accompagner le chef gérant dans la préparation des plats chauds.
• Gérer les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Réaliser la plonge, le nettoyage et l'entretien des matériels et locaux.

Connaissances

entretien et nettoyage

préparer des plats

préparer & assembler plats simples

sandwichs et snacking

Outils

normes HACCP

Description du poste

Restalliance recherche un Employé de Restauration pour son établissement à Naves (19). Poste en CDI, temps partiel 23h/semaine, salaire brut mensuel autour de 1225 € avec primes et 13e mois.

Horaires en journée, weekends alternés, missions liées à la préparation des plats et au service en milieu restauration collective. Profil souhaité: expérience en restauration traditionnelle ou collective, formation cuisine ou équivalent, et connaissance des normes HACCP.