Cuisinier Pro – Cuisine généreuse, rythme rapide

3 Brasseurs France Collecte; Saint-Saturnin; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

3 Brasseurs France Collecte recrute un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour participer activement à la mise en place et au bon déroulement des services dans un cadre rythmé par la satisfaction client.

Vous préparez les recettes du groupe et les plats du jour sur les postes chaud, froid et flam, en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité. Le poste implique un travail en partenariat avec l'équipe et un engagement envers la qualité et le volume.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle recommandée et polyvalence sur postes chaud, froid et flam.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Esprit d'équipe et dynamisme pour un service à fort volume (minimum 150 couverts).
• Bonne capacité d'adaptation et sens du détail.

Responsibilities

• Participer à la mise en place et au bon déroulement des services.
• Préparer nos recettes généreuses et plats du jour sur les postes chaud, froid et flam.
• Réceptionner et ranger les marchandises selon l'organisation de la cuisine.
• Veiller au nettoyage et à l'entretien des instruments et des espaces de travail.
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Job description

3 Brasseurs France Collecte recrute un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour participer activement à la mise en place et au bon déroulement des services dans un cadre rythmé par la satisfaction client.

Vous préparez les recettes du groupe et les plats du jour sur les postes chaud, froid et flam, en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité. Le poste implique un travail en partenariat avec l'équipe et un engagement envers la qualité et le volume.