Cuisinier H/F

3 Brasseurs France Collecte; Saint-Saturnin; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

3 Brasseurs France Collecte recrute un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour participer activement à la mise en place et au bon déroulement des services dans un cadre rythmé par la satisfaction client.

Vous préparez les recettes du groupe et les plats du jour sur les postes chaud, froid et flam, en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité. Le poste implique un travail en partenariat avec l'équipe et un engagement envers la qualité et le volume.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle recommandée et polyvalence sur postes chaud, froid et flam.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Esprit d'équipe et dynamisme pour un service à fort volume (minimum 150 couverts).
• Bonne capacité d'adaptation et sens du détail.

Responsibilities

• Participer à la mise en place et au bon déroulement des services.
• Préparer nos recettes généreuses et plats du jour sur les postes chaud, froid et flam.
• Réceptionner et ranger les marchandises selon l'organisation de la cuisine.
• Veiller au nettoyage et à l'entretien des instruments et des espaces de travail.
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Job description

Au menu :

En véritable virtuose de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client.

Vous préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam).

C'est bien accordé que vous réceptionnez et rangez les marchandisestout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements.

Vous prenez soin de vos instruments de travail et de votre environnement au travers d'un nettoyage minutieux.

Votre leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité !

La recette testée et approuvée des 3 Brasseurs :

Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.

Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe.

Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous !

Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre motivation.

Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ?

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

https://www.3brasseurs.com/