Cuisinier polyvalent H/F

RESO France; Saint-Grégoire; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

RESO France recherche un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour travailler au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle française à Saint-Grégoire. Le poste implique une activité entre cuisine et pâtisserie, avec possibilité d'accompagner les équipes en salle selon les besoins.

Vous devrez justifier d’au moins 2 ans d’expérience, maîtriser le garde-manger et les règles HACCP, et faire preuve de rigueur et de créativité en équipe.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire (cuisine et/ou pâtisserie).
• Bonne connaissance du garde-manger et des règles HACCP.
• Capacité à travailler en équipe, créativité et sens du détail.

Responsabilités

• Préparer et organiser le poste de travail avant chaque service.
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires.
• Dresser les plats de manière soignée.
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Respecter et contrôler la mise en place des normes HACCP.

Connaissances

Expérience 2 ans

Garde-manger

Esprit d'équipe

Rigueur

Connaissance HACCP

Description du poste

À propos de nous

Reso est un groupement d'employeur spécialisé en Hôtellerie Restauration, dont le but est de servir et accompagner ses entreprises adhérentes et ses collaborateurs au travers de son expertise RH.

Mission

Le Poste

• CDI - 39h
• Horaires : Coupure
• Jours offs : 2.5 jours offs (fermé les dimanches)
• Localisation : St-Grégoire

Le poste implique d'être polyvalent. Vois missions seront réparties entre la cuisine et la pâtisserie. De plus, vous pourrez être amené.e à accompagner les équipes en salle au besoin.

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle française, vous serez en charge de :

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service ;
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires ;
• Dresser les plats de manière soignée ;
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ;
• Respecter et contrôler la bonne mise en place des normes HACCP.

Profil

• Vous bénéficiez d'une expérience d'au mois 2 ans sur un poste similaire (cuisine et/ou pâtisserie).
• Vous avez une parfaite connaissance du garde-manger.
• Vous apprécie travailler en équipe, est été créatif.ve.
• Vous êtes rigoureux.se et avez le sens du détail.
• Vous maîtrisez les normes HACCP.

Référence de l'offre : oeq6aue4hf