Cuisinier Polyvalent en Restauration (H/F) — Vacances

CAISSE CENTRALE ACTIVITE SOCIALE; Crozon; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Hébergement

Primes

Résumé du poste

CAISSE CENTRALE ACTIVITE SOCIALE recherche un Agent de restauration / Commis de cuisine pour le Village Vacances Morgat à Crozon. Le poste exige autonomie, rigueur et esprit d'équipe, avec des missions en production froide et chaude et plonge.

Le candidat doit posséder CAP/BEP Cuisine ou équivalent et suivre la formation PMS. Logement possible et prime associée seront proposés dans le cadre d’un contrat saisonnier de 3 mois.

Qualifications

• Méthode et organisation dans la réalisation des tâches confiées.
• Autonomie dans le travail.
• Bonne communication et sens de l'écoute envers l'équipe et les bénéficiaires.
• Expérience d'au moins 1 an indispensable.
• CAP/BEP ou équivalents Cuisine requis.
• Formation PMS indispensable.

Responsabilités

• Préparer, dresser les entrées froides et les desserts d'assemblages.
• Préparation chaudes.
• Approvisionner et distribuer les différents stands du self.
• Appliquer les procédures de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle selon les plannings.

Connaissances

Autonomie

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur et précision

Bonne communication

Écoute active

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Formation PMS

Outils

HACCP

Description du poste

CAISSE CENTRALE ACTIVITE SOCIALE recherche un Agent de restauration / Commis de cuisine pour le Village Vacances Morgat à Crozon. Le poste exige autonomie, rigueur et esprit d'équipe, avec des missions en production froide et chaude et plonge.

Le candidat doit posséder CAP/BEP Cuisine ou équivalent et suivre la formation PMS. Logement possible et prime associée seront proposés dans le cadre d’un contrat saisonnier de 3 mois.