Agent de restauration / Commis de cuisine (H/F)

CAISSE CENTRALE ACTIVITE SOCIALE; Crozon; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Hébergement

Primes

Résumé du poste

CAISSE CENTRALE ACTIVITE SOCIALE recherche un Agent de restauration / Commis de cuisine pour le Village Vacances Morgat à Crozon. Le poste exige autonomie, rigueur et esprit d'équipe, avec des missions en production froide et chaude et plonge.

Le candidat doit posséder CAP/BEP Cuisine ou équivalent et suivre la formation PMS. Logement possible et prime associée seront proposés dans le cadre d’un contrat saisonnier de 3 mois.

Qualifications

• Méthode et organisation dans la réalisation des tâches confiées.
• Autonomie dans le travail.
• Bonne communication et sens de l'écoute envers l'équipe et les bénéficiaires.
• Expérience d'au moins 1 an indispensable.
• CAP/BEP ou équivalents Cuisine requis.
• Formation PMS indispensable.

Responsabilités

• Préparer, dresser les entrées froides et les desserts d'assemblages.
• Préparation chaudes.
• Approvisionner et distribuer les différents stands du self.
• Appliquer les procédures de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle selon les plannings.

Connaissances

Autonomie

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur et précision

Bonne communication

Écoute active

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Formation PMS

Outils

HACCP

Description du poste

Agent de restauration / Commis de cuisine (H/F)

Agent de restauration / Commis de cuisine (H/F) 29 - CROZON

Offre n° 212YRHD
Agent de restauration / Commis de cuisine (H/F)

Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine ou du (de la) Second(e) de Cuisine, l'Agent de Restauration H/F contribue à optimiser la qualité de la prestation de restauration proposée aux bénéficiaires.A ce titre, il intervient, aux différents niveaux de la production culinaire en fonction de ses compétences reconnues et/ou des habilitations acquises via sa formation initiale ou son expérience professionnelle. L'ensemble de ses activités sont réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Il participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge batterieVos missions :- Préparer, dresser les entrées froides et les desserts d'assemblages- Préparation chaudes- Approvisionner et distribuer les différents stands du self- Appliquer les différents processus de sécurité alimentaire- Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établisCompétences attendues :- Faire preuve de méthode et d'organisation dans la réalisation des tâches confiées- Capacité d'autonomie dans le travail- Bonne communication et sens de l'écoute envers l'équipe et des bénéficiairesLieu du poste : Village Vacances famille CCAS de Morgat (Presqu'ile de CROZON)Dates de contrat : Septembre / Octobre / début Novembre 2026Rémunération :- Salaire : Smic Horaire- Logement possible à titre gratuit- Prime forfaitaire gaz et électricité si contrat EDF/ ENGIE- Prime indemnité de fin de contrat- Indemnité de coupure au-delà de 30 jours de contrats

Type de contrat Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Restauration
• Hébergement
• Primes
• Smic horaire + primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine
• Aucune formation scolaire- Formation PMS Cette formation est indispensable

Compétences

• CAP de cuisine Cette compétence est indispensable
• HACCP Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des syndicats de salariés

La CCAS est le Comité d'entreprise des industries électriques et gazières ( EDF, GRDF, Enedis..) qui organise des séjours vacances pour des adultes et pour les jeunes ( ACM ). Ainsi que des activités en direction des agents .