Cuisinier Polyvalent — Cuisine de Collectivité & Service

CRIT; Fourmies; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

CRIT recherche un cuisinier H/F pour renforcer une cuisine de restauration collective. Vous assurerez la préparation et la cuisson des plats chauds, des entrées et desserts, le service au self, ainsi que la préparation de sandwichs et paninis.

Vous travaillerez en équipe avec la cheffe de cuisine, sous une formation BEP/CAP et avec une expérience de 2 à 5 ans en restauration. Intérim de 18 mois, temps partiel 28h/semaine.

Qualifications

• BEP/CAP en cuisine ou domaine connexe (obligatoire).
• Expérience de 2 à 5 ans en cuisine de collectivité, restaurant ou restauration.
• Connaissance HACCP et hygiène alimentaire exigées.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des plats chauds.
• Préparation des entrées et des desserts.
• Service au self et préparation de sandwichs/panis
• Plonge et entretien du matériel et de la cuisine.
• Travailler en équipe avec la cheffe de cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires

HACCP

Équipements pro

Gestion des stocks

Rigueur

Esprit d'équipe

Ponctualité

Polyvalence

Motivation

Formation

BEP/CAP cuisine

Description du poste

CRIT recherche un cuisinier H/F pour renforcer une cuisine de restauration collective. Vous assurerez la préparation et la cuisson des plats chauds, des entrées et desserts, le service au self, ainsi que la préparation de sandwichs et paninis.

Vous travaillerez en équipe avec la cheffe de cuisine, sous une formation BEP/CAP et avec une expérience de 2 à 5 ans en restauration. Intérim de 18 mois, temps partiel 28h/semaine.