Cuisinier en Collectivité — Menu & Hygiène, Équipe

CRIT; Pompignan; Sur place; EUR 14 774 - 21 042; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Logement

Garde d’enfants FASTT

Cartes cadeaux

Remboursement chèques vacances

CET débloquable

Résumé du poste

CRIT recherche un Cuisinier en collectivité à Pompignan (31) en intérim, 37 heures/semaine et 13 EUR brut/heure. Début de mission: minimum 1 mois. Déplacements nationaux.

Vous préparerez les repas selon fiches techniques et normes d’hygiène, gérerez les stocks et les commandes, et participerez à l’élaboration des menus avec l’équipe. CAP/BEP cuisine requis, expérience en cuisine collective souhaitée, mutuelle et avantages FASTT proposés.

Qualifications

• CAP/BEP Cuisine.
• Expérience de 1 à 2 ans en cuisine collective (débutant accepté).
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Esprit d’équipe, autonomie, rigueur, sens de l’organisation, capacité d’adaptation.

Responsabilités

• Préparer les repas selon les fiches techniques et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks, réceptionner les marchandises et assurer le suivi des commandes.
• Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec l’équipe de cuisine.
• Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine.
• Appliquer les procédures et consignes en vigueur afin de garantir une organisation efficace et un service de qualité.

Connaissances

Hygiène

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

CRIT recherche un Cuisinier en collectivité à Pompignan (31) en intérim, 37 heures/semaine et 13 EUR brut/heure. Début de mission: minimum 1 mois. Déplacements nationaux.

Vous préparerez les repas selon fiches techniques et normes d’hygiène, gérerez les stocks et les commandes, et participerez à l’élaboration des menus avec l’équipe. CAP/BEP cuisine requis, expérience en cuisine collective souhaitée, mutuelle et avantages FASTT proposés.