Cuisinier de restauration collective (H/F)

INTERACTION AVRANCHES; Avranches; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERACTION AVRANCHES recherche un Cuisinier confirmé en restauration collective pour notre client à Avranches (50300). Vous serez en intérim, du lundi au vendredi, horaires du matin, et vous justifierez d'une expérience en collectivité.

Vous préparerez les repas, gérerez la production chaude et froide et veillerez à la qualité et à la sécurité selon les fiches techniques et les règles HACCP.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent.
• Expérience significative en restauration collective.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus.
• Assurer la production chaude et froide selon fiches techniques.
• Veiller à la qualité gustative et à la présentation.
• Respecter les normes HACCP et l'hygiène alimentaire.
• Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
• Entretenir le matériel et les locaux de cuisine.
• Travailler en coordination avec l'équipe de restauration.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Hygiène HACCP

Restauration collective

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Cuisinier de restauration collective (H/F)

Intérim

Autre

Avranches (50300)

3 à 5 ans

Pas de télétravail

La mission d'intérim

Poste - Contexte & Environnement

Nous recherchons pour notre client un Cuisinier confirmé en collectivité (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis.
• Assurer la production chaude et froide dans le respect des fiches techniques.
• Veiller à la qualité gustative et à la présentation des préparations.
• Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
• Assurer l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
• Travailler en coordination avec l'équipe de restauration afin de garantir un service de qualité.

Poste du lundi au vendredi en horaires du matin.

Poste - Missions & Profil

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente.Vous justifiez d'une expérience significative en restauration collective.

L'entreprise

Pour Interaction intérim : Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.