Cuisinier Polyvalent CDI - EHPAD, Prime Ségur

RESO France; Villeneuve-en-Retz; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime Ségur

Prime décentralisée

Avantages de la CC 51

Résumé du poste

RESO France recrute pour l'un de ses adhérents un Cuisinier polyvalent H/F en CDI pour rejoindre l'équipe restauration d'un EHPAD à compter du 1er septembre 2026. Vous alternez entre cuisiner et aide de cuisine selon les besoins du service.

Vous occuperez un poste polyvalent, avec une période de tuilage possible et des horaires en roulement sur 8 semaines. Vous travaillerez en équipe et veillerez à la qualité des repas et à l'hygiène (HACCP).

Qualifications

• CAP Cuisine ou expérience significative en restauration collective.
• Expérience en EHPAD appréciée.
• Polyvalence et organisation.]
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Responsabilités

• Préparer et confectionner les repas du midi et du soir.
• Réaliser les cuissons, le dressage et les desserts.
• Participer aux préparations en aide cuisine (épluchage, préparations préliminaires) et stocker selon la chaîne du froid.
• Adapter les repas aux régimes spécifiques et textures modifiées.
• Réceptionner et stocker les marchandises dans le respect de la chaîne du froid.
• Assurer le nettoyage des locaux et du matériel et suivre les normes HACCP.
• Participer au bon fonctionnement du service restauration en équipe.

Connaissances

Polyvalence

Autonomie

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

RESO France recrute pour l'un de ses adhérents un Cuisinier polyvalent H/F en CDI pour rejoindre l'équipe restauration d'un EHPAD à compter du 1er septembre 2026. Vous alternez entre cuisiner et aide de cuisine selon les besoins du service.

Vous occuperez un poste polyvalent, avec une période de tuilage possible et des horaires en roulement sur 8 semaines. Vous travaillerez en équipe et veillerez à la qualité des repas et à l'hygiène (HACCP).