Cuisinier / Pizzaiolo (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Gap; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis pendant les shifts

Repos garanti : 2 jours consécutifs (d

Résumé du poste

ZAP PIZZA RESTO, restaurant italien moderne à Gap, recherche un cuisinier/pizzaiolo passionné pour rejoindre la brigade dynamique. Contrat CDI 35 heures et ambiance conviviale garantissent une expérience enrichissante dans un cadre branché.

Vous participerez à la production de pizzas et plats, veillant à la qualité et à l’hygiène, avec des équipements modernes et un équilibre travail-vie personnelle. Rejoignez une équipe soudée et investie sur le long terme.

Qualifications

• Expérience au poste pizza et manipulation de pâte recommandée.
• Bonne gestion du stress en gros services.
• Polyvalent et fiable, prêt à s’investir durablement.

Responsabilités

• Réalisation et dressage des plats (pâtes, salades) avec rigueur.
• Gestion des empâtements (boulage, fermentation), étalage, garnissage et cuisson au four.
• Préparation des ingrédients et des garnitures pour le service.
• Maintien de l’hygiène du poste et des locaux.
• Aide ponctuelle à la plonge selon besoin.

Connaissances

Polyvalence

Gestion du stress

Fiable

Esprit d'équipe

Outils

Pétrin

Four à pizza

Description du poste

ZAP PIZZA RESTO – Opportunité CDI à Saisir : Cuisinier / Pizzaiolo (H/F) Recherché(e) à Gap !

Poste à pourvoir immédiatement.

Envie de mettre ton talent au service d’un concept italien tendance ? ZAP PIZZA RESTO, restaurant moderne et dynamique au cœur de Gap (05), cherche sa perle rare pour rejoindre sa brigade en cuisine et faire tourner les pizzas !

Depuis 2019, ZAP PIZZA RESTO fait vibrer Gap aux saveurs de l’Italie (pizzas, pâtes, salades) dans une ambiance de trattoria revisitée, avec une cuisine ouverte et un cadre branché.

Rejoins une brigade dynamique dans des conditions optimales :

Un espace de travail spacieux et ultra-équipé pour exprimer ta créativité.

Du matériel moderne (pétrin, four performant) pensé pour ton confort et ton efficacité lors des gros coups de feu.

Ta mission (CDI 35 h)

En tant que Cuisinier / Pizzaiolo (H/F), ton rôle sera polyvalent et clé au sein de notre établissement. Sous la responsabilité des managers, tu devras :

Gérer la production culinaire : Réalisation et dressage des plats de notre carte (pâtes, salades, etc.) avec rigueur.

Pôle Pizza : Gestion des empâtements (boulage, fermentation), étalage, garnissage et maîtrise de la cuisson au four.

Assurer la mise en place : Préparation des ingrédients et des garnitures pour le service.

Garantir l’excellence : Assurer la qualité visuelle et gustative attendue par nos clients sur l’ensemble de la carte.

Maintenir l’hygiène : Participer activement à la propreté irréprochable de ton poste de travail et des locaux.

Esprit d’équipe : Prêter main-forte occasionnellement à la plonge (des plongeurs dédiés sont déjà en poste).

Ce que ZAP PIZZA RESTO t’offre :

Contrat : CDI 35 h (temps de travail réel moyen : 35-39 h/semaine).

Salaire brut : 1 903,46 € par mois.

Pourboires : 150 € à 200 € par mois en plus (partage équitable dans l’équipe).

Rémunération juste : Heures supplémentaires payées aux 5 minutes près.

Équilibre pro/perso : Repos garanti avec 2 jours consécutifs (dimanche et lundi) + 1 à 2 demi-journées supplémentaires selon l’activité.

Avantage nature : Repas fournis pendant les shifts.

Ton profil :

Cuisinier(e) passionné(e) par la culture gastronomique italienne, tu es polyvalent(e) et à l’aise sur plusieurs postes. Une expérience préalable au poste pizza et dans le maniement de la pâte est fortement recommandée. Tu as une bonne gestion du stress pendant les gros services, tu es fiable, dynamique et prêt(e) à t’investir sur le long terme au sein d’une équipe soudée.