Cuisinier H/F (H/F)

Enaveyron; Millau; Remote; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Restaurant d’entreprise

Primes

Job summary

RESTAURANT LÉONIE – Millau recherche un cuisinier(ère) confirmé(e) pour rejoindre sa brigade et assurer les productions jour/soir avec rigueur et créativité.

Ce poste requiert autonomie et connaissance des règles d’hygiène; le candidat contribuera à l’élaboration des cartes et au maintien d’un poste de travail organisé et propre.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine.
• Autonomie, rigueur et régularité dans la production.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Esprit d’équipe et sens du collectif.

Responsibilities

• Production culinaire: sauces, plats cuisinés, desserts et mise en place.
• Hygiène et sécurité: HACCP et EPACK Hygiène, planning de nettoyage.
• Créativité: participation à la carte et aux plats du jour.
• Organisation: propreté et efficacité du poste et de la cuisine.

Skills

Autonomie

Rigueur

Esprit d’équipe

Créativité culinaire

Education

CAP / BEP (Optionnel)

Job description

Offre n° 215DQQW – actualisée le 14/10/2026 à 14:26:05

• 35H/semaineTravail en horaires décalés…h par semaine

RESTAURANT LÉONIE – Millau
Léonie, c’est l’amour d’une grand-mère Aveyronnaise dont nous souhaitons honorer la mémoire à travers une cuisine authentique, familiale et généreuse.

Notre mission : transmettre le bon sens culinaire des anciens et les valeurs du territoire Aveyronnais – simplicité, qualité, circuits courts et respect des saisons.

Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, locaux et de saison, dans un état d’esprit respectueux de l’environnement, du vivant. et de nos clients.

À propos du poste

Nous recherchons aujourd’hui un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) pour rejoindre notre brigade.
Ce poste allie savoir-faire culinaire, rigueur organisationnelle et implication collective.

Vos missions principales

• Production culinaire : réalisation des sauces, plats cuisinés, desserts et mise en place.
• Hygiène & sécurité : suivi des procédures HACCP et de l’EPACK Hygiène, pilotage et mise en œuvre des plannings de nettoyage.
• Créativité : contribution active à la création des plats du jour et à l’élaboration des cartes (entrées, plats, desserts).
• Organisation : veiller à la propreté, au rangement et à l’efficacité du poste de travail et de la cuisine dans son ensemble.

Conditions de travail :

• 35h
• 2 jours de repos consécutif

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine
• Autonomie, rigueur et régularité dans la production,
• Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
• Esprit d’équipe, sens du collectif et capacité à prendre des responsabilités,
• Créativité et motivation à proposer de nouvelles idées culinaires.

Pourquoi nous rejoindre ?

Chez Léonie, on travaille dans une ambiance bienveillante, conviviale et structurée.
Si vous aimez la cuisine artisanale, les valeurs de transmission, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement où la responsabilité est valorisée, vous êtes au bon endroit !

Avantages :

• Restaurant d’entreprise
• Primes

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)