Cuisinier (H/F)

L'ALSACIENNE DE RESTAURATION; Schirmeck; Sur place; EUR 24 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective restauration

13ème mois

Primes PAC et PSM

Avantage en nature sur les repas

Accès prestations CSE

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Parcours de formation sur mesure

Évolution interne possible

Résumé du poste

Le groupe L'ALSACIENNE DE RESTAURATION recherche un Cuisinier (F/H) pour notre restaurant en santé à Schirmeck (67). CDI, 35H/semaine, horaires de 7h à 14h45, du lundi au vendredi et un week-end sur deux.

Vous confectionnez les plats selon les fiches techniques, assurez la présentation et servez au self en conseillant les convives. Profil BEP/CAP cuisine collectivité, expérience d'au moins 1 an indispensable; formation et parcours d'évolution en interne.

Qualifications

• Expérience en restauration collective indispensable.
• Formation BEP/CAP cuisine collectivité exigée.
• Bonnes compétences en préparation et en dressage.

Responsabilités

• Confectionner les plats selon les fiches techniques.
• Dresser les produits et assurer la netteté des présentations.
• Au self, accueillir, servir et conseiller les convives dans leurs choix.

Connaissances

Émulsionner

Clarifier

Déglaçer

Chemiser

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Publié le 31 août 2026
Employeur handi-engagé

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !Au sein de notre restaurant en santé, nous recherchons notre futur Cuisinier (F/H) à Schirmeck (67).- Poste à pouvoir en CDI dès que possible- Travail du Lundi au Vendredi et Un Week end sur deux- Horaires : 7h-14h45Au sein de notre restaurant en santé, nous recherchons notre futur Cuisinier (F/H) à Schirmeck (67).- Poste à pouvoir en CDI dès que possible- Travail du Lundi au Vendredi et Un Week end sur deux- Horaires : 7h-14h45La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Vos missions

• Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !
• Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.
• Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 23640.0 Euros à 25610.0 Euros sur 12.0 mois

Avantages

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Primes PAC et PSM
• Avantage en nature sur les repas
• Accès prestations CSE
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Possibilité de place(s) en crèche
• Avoir des horaires fixes et sans coupure
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
• Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne
• Prime cooptation
• RTT
• Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte
• Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif
• Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement
• De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

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