Cuisinier H/F - CDI - 35H

France Travail; France; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle Alan

Restaurant d'entreprise

15% remise dans nos Maisons

Résumé du poste

Groupe Peppone recrute un cuisinier H/F en CDI à temps plein 35 heures pour rejoindre nos équipes en présentiel. Le poste exige au moins 2 ans d'expérience en cuisine et une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Rémunération mensuelle entre 2 050 et 2 200 euros, selon profil et expérience. Rejoindre nos équipes, c'est intégrer une famille gastronomique avec des avantages tels que la mutuelle Alan, une remise de 15% dans nos maisons, et une participation au restaurant

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine exigés.
• Bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Maîtriser les fiches techniques liées au poste.
• Réaliser la mise en place.
• Connaître les produits et leur traçabilité.
• Maîtriser le déroulement d'un service type.
• Veiller à la qualité des plats et au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Relationnel

Esprit d'équipe

Rigueur

Réactivité

Description du poste

Offre n° 7044871
Cuisinier H/F - CDI - 35H

Publié le 20 septembre 2026

Le Groupe Peppone :Fondé en 1975 par la famille Balducci à Bordeaux, Peppone perdure et évolue au fils des ans pour devenir en 2016 le Groupe Peppone. En 2024, il rassemble 5 Maisons (Peppone, Ragazzi da Peppone, Yako, la Fabrique, Depotito) dans le secteur de la restauration et une Maison dans le secteur du sport (Expert Sportif). La passion est à l'origine du projet. Faire les meilleurs choix. Donner du sens à chaque chose qui construit le Groupe et être cohérent en toute transparence. Dans cette logique, le Groupe Peppone contrôle verticalement sa chaine d'approvisionnement des matières premières directement auprès des producteurs en Italie, en passant par la Fabrique, sa cuisine Centrale. Ce modèle garantit la traçabilité et qualité de chaque produit.Ragazzi da PepponeElle commence en 1975 par la création de l'établissement éponyme au 31 cours Georges Clémenceau à Bordeaux par Dino Balducci, émigré italien. La pizza est à la mode. Les nappes à carreaux, les fresques de chianti et gouaille des serveurs rendent le restaurant moins conventionnel. En 2000, Peppone se transforme. Fini les clichés, retour à l'authenticité. Désormais, les produits proviennent directement d'Italie : d'abord avec une forme de parmesan ramenée par Pierre et Pascale puis s'en suit le jambon de Parme et autres produits qui ornent les étagères du garde-manger aujourd'hui. Pascale (petite-fille de Dino Balducci) et Pierre, veillent à ne sélectionner que les meilleurs, et s'entretiennent régulièrement avec les producteurs. Authenticité, mais également qualité, sont devenus les mots d'ordre. 2007, Ragazzi da Peppone est crée par le petit-fils de Dino. Ragazzi ou "loubards" en français, c'est la version légèrement désinvolte de Peppone. Les principes et valeurs restent les mêmes : chez Pepone, tu manges comme chez Peppone.

• Maîtriser les fiches techniques de votre poste
• Réaliser la mise en place
• Connaitre les produits
• Maîtriser le déroulement d'un service type RAGAZZI
• Veiller à la qualité des plats réalisés
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :Vous avez au minimum 2 ans d'expérience en cuisine.Doté(e) d'un bon relationnel et d'un fort esprit d'équipe, vous savez faire preuve de rigueur et de réactivité.

Parcours d'intégrationRejoindre nos équipes c'est rejoindre une famille, un cadre de vie. Ne pas rester sur ses acquis, apprendre et participer tous ensemble à l'évolution du groupe. Nos engagements et valeurs s'appliquent dans notre façon de recruter, manager et former nos employés. Le Groupe perdure depuis 1975 : formation, bienveillance, diversité, évolution, cadre de travail sain. Grâce à cela, chaque individu s'épanouit en apportant ses compétences. Seul on va vite, ensemble on va loin. Pour cela, à votre arrivée, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration :

• Remise du livret d'accueil
• Rencontre avec votre équipe
• Rendez-vous de suivi après validation de la période d'essai avec le service Ressources Humaines ou le manager
• Entretien annuel d'évaluation chaque année

Les avantages du Groupe Peppone

• Contrat 35h
• 2 jours de repos consécutifs garantis
• Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h)
• 15% de remise dans l'ensemble de nos Maisons du secteur de la Restauration (sur place et à emporter)
• Participation à votre abonnement Sport à hauteur de 120€/an
• Plan de carrière possible
• Cadre de travail
• Accompagnement/ Formation à l'embauche

Type de contrat CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Type d'emploi : CDIRémunération : 2 050,00€ à 2 200,00€ par moisAvantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel