Runner H/F/NB - PIZZERIA PEPPE LYON

Gruppo Peppe; France; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime repas

Mutuelle Alan

Indemnité nature et transport

Résumé du poste

Gruppo Peppe recherche un Commis de salle / Runner pour rejoindre ses 6 restaurants entre Paris et Lyon. Vous assurerez un service fluide, travaillerez en équipe et incarnerez les valeurs d’italianité et de convivialité du groupe.

Le poste exige une première expérience, une organisation soignée et une attitude positive. Rémunération environ 27k brut par an, primes de repas et avantages sont prévus, dans un cadre dynamique et agréable.

Qualifications

• Vous justifiez d’au moins une première expérience dans la restauration.
• Organisation, polyvalence, réactivité et dynamisme comme qualités clés.
• Esprit d’équipe, convivialité et gestion du stress pour le service en salle.

Responsabilités

• Assurer un service sans faute et suivre les consignes du manager.
• Garantir la rapidité du service et rotation optimale des tables.
• Maîtriser le service et rester calme en période de rush.
• Être ambassadeur des valeurs du Gruppo Peppe: convivialité et authenticité.

Connaissances

Organisation

Polyvalence

Réactivité

Dynamisme

Bonne humeur naturelle

Esprit d’équipe

Gestion du stress

Description du poste

Chez Gruppo Peppe, on partage bien plus que des pizzas : une ambiance chaleureuse, une équipe soudée et pleine d’énergie, portée par la passion de la tradition napolitaine.

Nos recettes sont signées par Peppe Cutraro, multiple champion du monde de la pizza napolitaine.

Notre groupe allie savoir-faire artisanal et innovation et nos pizzas son réalisés avec des ingrédients d’Italie soigneusement sélectionnés et avec une pâte fermentée naturellement, tout chez nous est fait maison !

Ici, chaque client vit une expérience italienne unique, grâce à notre accueil sincère et notre créativité culinaire que vous trouvez dans nos 6 restaurants situés entre Paris et Lyon.

Gruppo Peppe vise à développer la marque avec de nouvelles ouvertures en 2026, toujours dans le but de satisfaire nos clients et garantir l’évolution des carrières en interne grâce à la méritocratie.

Rejoignez-nous pour faire partie de cette belle aventure humaine et gourmande !

En tant que Commis de salle / Runner vos missions principales seront :

• Assurer un service sans faute : éviter les erreurs de table et les oublis de plats ou boissons, tout en suivant les suites avec le manager etc.

• Garantir la rapidité du service : ne pas faire attendre un client qui vient de s’asseoir, assurer une rotation optimale des tables et un redressage rapide.

• Maîtriser parfaitement votre service : anticiper, observer, communiquer, et garder votre calme même en période de rush.

• Être un véritable ambassadeur des valeurs du Gruppo Peppe : convivialité, passion, authenticité et italianité,

Profil recherché :

• Vous justifiez d’au moins une première expérience.

• Vos atouts principaux : Organisation & polyvalence, Réactivité & dynamisme, Bonne humeur naturelle, Esprit d’équipe, Gestion du stress.

La structure de rémunération et des avantages est la suivante :

• Rémunération : environ 27k/an (42H/semaine)

• Primes et remise repas dans les restaurants du groupe

• Mutuelle Alan, indemnité nature et remboursement du 50% des titres de transport, selon la loi.

Si cette offre vous parle et que vous souhaitez contribuer au succès de cette mission, nous avons hâte de vous rencontrer !

Vous pourriez bien être notre prochaine « pépite Peppe » prête à briller dans notre équipe !