Cuisinier H/F – 29h

1001repas; Méru; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes : treizième mois, participation

Avantages CSE : chèques cadeaux, bilジェ

École de formation en interne : cuisin

Job summary

Mille et Un Repas recrute un cuisinier·ère en CDI 29h à Méru (60). Le poste implique travail du lundi au vendredi, horaires de journée et intégration dans une équipe de cuisine et de service en restauration scolaire.

Vous participerez à la confection des repas, au service et au maintien des lieux, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en développant le relationnel avec convives et clients.

Qualifications

• CAP cuisine ou équivalent requis.
• Expérience en restauration traditionnelle, restauration collective ou restauration scolaire souhaitée.
• Autonomie, dynamisme et sens du relationnel valorisés.

Responsibilities

• Créer et confectionner des repas équilibrés à base de produits frais.
• Assurer la mise en place du self et participer au service.
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Développer un bon relationnel auprès des clients et convives.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène et sécurité

Service en restauration

Relation client

Organisation

Education

CAP cuisine

Job description

Mille et Un Repassociété indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l’Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil’®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l’Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e cuisinier·ère à Méru (60).

Au sein d’unrestaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

• Créez et confectionnez desrepas équilibréset préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste de cuisinier·ère en CDI 29h, vous intervenez du lundi au vendredi (sauf le mercredi) sur des horaires de journée de 7h à 15h.

CDI intermittent: les vacances scolaires sont non travaillées.

Ce que nous vous propose:

• Primes: treizième mois, participation
• Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
• École de formation en interne: formations culinaires, management, …

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation en cuisine, type CAP cuisine et vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier·ère ou encore chef·fe de partie.

Dynamique, organisé·e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.