CUISINIER H/F 100% GHND [107483]

ch-bourgoin; Bourgoin-Jallieu; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Centre hospitalier Pierre Oudot, situé à Bourgoin-Jallieu (Isère), recrute pour réaliser la production, la présentation et le service des prestations culinaires destinées aux convives.

Le poste est de catégorie C et peut être ouvert à mutation, détachement ou contrat de droit public, avec des exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire rigoureuses et un esprit rigoureux et organisé.

Qualifications

• Rigoureux et organisé, vous maîtrisez les techniques, l’utilisation des produits et des matériels, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d’hygiène et d’environnement.

Responsabilités

• Réaliser la production, la présentation et le service de la prestation culinaire.
• Entretenir et sécuriser la cuisine et les équipements conformément aux règles d’hygiène.

Connaissances

Rigoureux

Organisé

Hygiène et sécurité

Description du poste

Vous réalisez la production, la présentation et le service de la prestation culinaire à destination des convives.

Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d’hygiène en vigueur.

Poste de catégorie C ouvert à la mutation, détachement ou contrat de droit public.

Autres détails

Profil recherché

Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l’utilisation des produits et des matériels, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d’hygiène et d'environnement.

Description de l'établissement

Le centre hospitalier Pierre Oudot fait partie du Groupement Hospitalier Nord Dauphiné (GHND) avec les centres hospitaliers de La Tour du Pin, Morestel et Pont de Beauvoisin.

30 Av. du Médipôle, 38300 Bourgoin-Jallieu, France