CUISINIER (H/F)

Bassin de Pompey; Vilcey-sur-Trey; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantages liés au CSE

Structure à taille humaine

Résumé du poste

L'Association « Les Amis de la Chaumière » recrute un cuisinier pour la Maison d'Enfants à Caractère Social de Vilcey à partir de décembre 2026. CDI, temps plein, cuisine centrale desservant deux internats, MECS et autres services associatifs, avec avantages sociaux.

Vous préparez les repas pour environ 90 enfants, gérez les stocks et le matériel, et assurez l'hygiène et le respect des consignes. Diplôme de cuisinier et permis B requis; structure à taille humaine.

Qualifications

• Titulaire du diplôme de cuisinier.
• Permis B requis.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des repas pour environ 90 enfants (cuisine centrale desservant deux internats).
• Gestion des stocks des denrées et du matériel de cuisine.
• Assurer l'entretien et l'hygiène de la cuisine.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Hygiène et sécurité

Autonomie

Bienveillance

Formation

Diplôme de cuisinier

Description du poste

L'Association « Les Amis de la Chaumière » recrute un cuisinier pour la Maison d'Enfants à Caractère Social de Vilcey à partir de décembre 2026. Accompagnant à ce jour 263 enfants de 3 à 18 ans au sein d'un Maison d'Enfants à Caractère Social (MECS -2 internats), d'un Lieu de Vie d'Accueil (LVA), d'un Service Educatif de Placement A Domicile (SEPAD) et d'un service d'Accompagnement Educatif en Milieu Ouvert (AEMO), l'Institution « la Chaumière » se positionne aujourd'hui comme un acteur majeur de la Protection de l'Enfance en Lorraine.

MISSIONS

• Préparation des repas (entrées, plats, desserts) pour environ 90 enfants (Cuisine centrale située à VILCEY SUR TREY desservant deux internats)
• Gestion des stocks des denrées et de matériel et équipements de cuisine
• Assurer l'entretien et l'hygiène de la cuisine

COMPETENCES REQUISES / SAVOIR -ETRE

• Organisation
• Rigueur
• Respect des consignes d'hygiène et de sécurité
• Être autonome
• Faire preuve de bienveillance

PROFIL

• Titulaire du diplôme de cuisinier
• Titulaire du permis B

CONDITIONS D'EMPLOI

• CDI
• Temps plein
• CCN51
• Horaires continus
• Avantages sociaux liés à la présence d'un CSE
• Structure à taille humaine