Cuisinier (H/F)

LEON; Vandœuvre-lès-Nancy; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

LEON à Vandœuvre-lès-Nancy recherche un cuisinier polyvalent pour assurer la réalisation de plats chauds et froids selon les recettes et les standards de l'enseigne. Vous organiserez votre poste de travail avec rigueur et efficacité, veillerez à la qualité et à la présentation des plats servis et appliquerez strictement les règles HACCP.

Vous serez attentif au matériel, gérerez la réception et le rangement des commandes, et participerez au contrôle des stocks.

Qualifications

• Expérience en restauration ou cuisine exigée.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsibilities

• Réaliser des plats chauds ou froids selon recettes et standards.
• Organiser et gérer le poste de travail avec rigueur et efficacité.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
• Soigner le matériel et les stocks (réception, rangement, contrôle).
• Mise en place, envoi, nettoyage et datage des produits.

Skills

Cuisine

Hygiène HACCP

Gestion du poste de travail

Présentation des plats

Rapidité

Job description

• Participer à la réalisation des plats chaud ou froid pour satisfaire nos clients en respectant les recettes et standards de l'enseigne
• Organiser et gérer ton poste de travail avec rigueur et efficacité
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Soigner le matériel
• Réceptionner et range les commandes
• Contrôler l'état des stocks
• Mise en place, envoi, nettoyage, stockage, datage, gestion du stress et rapidité