Cuisinier H/F

Coopérative U; Mordelles; On-site; EUR 30,000 - 38,000; Full time

Job summary

Coopérative U recherche un professionnel passionné pour assurer la préparation quotidienne des plats et la création de recettes en respectant les standards de qualité et les objectifs de rentabilité. Vous piloterez la gestion des stocks et coordonnerez les activités de la brigade afin de garantir un service efficace et conforme aux règles d’hygiène.

Ce poste s’inscrit dans un modèle coopératif, où l’humain et la relation client sont au cœur du service, offrant un cadre propice à l’épanouissement

Responsibilities

• Préparation des plats / Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Skills

Création de recettes

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Gestion d'équipe

Optimisation de rentabilité

Préparation des plats

Job description

Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clients

Votre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes.

• Préparation des plats / Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l’humain au cœur du service.