Cuisinier H/F

Api Restauration; Sillé-le-Guillaume; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle / Prévoyance

Repas pris en charge

Participation transport 50%

Formation interne

Comité d’Entreprise

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recherche un cuisinier/ cuisinière pour son restaurant d’entreprise à Sillé-le-Guillaume (72). Vous préparerez des plats faits maison, mettrez en place et cuisinerez selon les recettes et les produits de saison, dans une brigade de 6 personnes.

Le poste est en CDI, horaire de 7h00 à 14h30, avec 24 heures hebdomadaires et possibilité de missions complémentaires sur d'autres sites Api. Rejoignez une équipe passionnée et privilégiez le travail d’équipe au quotidien.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison selon recettes et saisons.
• Effectuer la mise en place, les cuissons et le dressage en respectant les consignes.
• Travailler en brigade pour garantir fluidité et qualité des repas.

Connaissances

CAP/BEP/Bac Pro

Restauration collective

HACCP

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Sillé-le-Guillaume (72), de 250 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 6 personnes
• Taux horaire ? 12.85 € brut de l'heure
• Temps de travail ? 24h00 par semaine sur 36 semaines (période scolaire)
• Jour de travail ? lundi, mardi, jeudi et vendredi
• Horaires de travail ? de 7h00 à 14h30
• Pendant les vacances scolaires, le contrat est suspendu et les heures ne sont pas rémunérées.
• Complément des heures (en cas de besoin) sur d'autres sites Api à Evron, Villaines-la-Juhel, le Mans

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI
• 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté
• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution
Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine?