Cuisinier H/F

GAIA RESTAURANT; Arrondissement de Dax; Sur place; EUR 20 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires flexibles

Repas fourni

Résumé du poste

GAIA RESTAURANT recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. Vous préparerez et cuisinerez une variété de plats en respectant recettes et standards, tout en gérant votre poste et le matériel nécessaire.

Vous veillerez à la fraîcheur et à la présentation, respecterez les règles d’hygiène et participerez au service pour offrir une expérience client remarquable. Poste en présentiel, horaires midi 9h-15h du lundi au samedi, avec repos dimanche et mercredi.

Qualifications

• Expérience requise en cuisine ou restauration.
• Maîtrise des techniques culinaires et du dressage des plats.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression tout en garantissant la qualité.
• Esprit d’équipe et sens du détail.
• Flexibilité dans les horaires, notamment midi et soirs éventuels.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner une variété de plats selon recettes et standards.
• Préparer la mise en place et organiser ingrédients et matériel.
• Contrôler la fraîcheur et la présentation des plats.
• Assurer le respect des règles d’hygiène et de manipulation des aliments.
• Participer au service et garantir un service rapide.
• Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements.
• Collaborer avec l'équipe pour une expérience client satisfaisante.

Connaissances

Techniques culinaires

Hygiène alimentaire

Travail sous pression

Esprit d’équipe

Flexibilité horaire

Dressage des plats

Formation

Certifications en restauration / hygiène

Description du poste

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Cuisinier H/F passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, tout en assurant un service rapide et de qualité. Vous participerez activement à la gestion des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, garantissant une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients. Votre enthousiasme pour la cuisine et votre souci du détail seront essentiels pour créer une ambiance chaleureuse et accueillante dans notre établissement.

HORAIRES :

LUNDI/MARDI/JEUDI/VENDREDI/SAMEDI service du midi uniquement - 9h-15h

REPOS Dimanche et Mercredi

Une fois par mois, lorsque l'apprenti est à l'école : le salarié travaille les midi + les soirs (18h30/22h30) durant la semaine.

PERSONNEL

• Préparer et cuisiner une variété de plats en respectant les recettes et les standards établis
• Assurer la gestion efficace du poste de travail en organisant les ingrédients et le matériel nécessaire
• Contrôler la qualité des aliments, veiller à leur fraîcheur et à leur présentation soignée
• Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
• Participer au service en assurant une mise en place rapide et précise des plats
• Maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des surfaces de travail tout au long du service
• Collaborer avec l’équipe pour garantir une expérience client optimale

Profil recherché

• Expérience en cuisine ou dans le secteur de la restauration
• Connaissance approfondie des techniques culinaires, notamment la cuisson, la préparation d’aliments et le dressage des plats
• Bonne maîtrise des normes d’hygiène, notamment en matière de sécurité alimentaire et de manipulation d’aliments
• Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Esprit d’équipe, dynamisme et sens du détail sont indispensables pour réussir dans ce poste
• Flexibilité dans les horaires
• Permis ou certifications liés à la restauration ou à l’hygiène alimentaire sont un plus

Rejoignez-nous pour faire vibrer votre passion culinaire dans un environnement stimulant où chaque jour est une nouvelle aventure gastronomique !

Rémunération:

1795,21€à3057,39€par mois

Avantages:

• Horaires flexibles
• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel